Terroir de vieilles vignes Extra Brut millesimato 2006

Champagne Emmanuel Rigollot

Champagne Emmanuel Rigollot - Terroir de vieilles vignes Extra Brut millesimato 2006
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  • Champagne Emmanuel Rigollot - Terroir de vieilles vignes Extra Brut millesimato 2006
Profilo Legnoso, Generoso, Di pasticceria, Forte
Dosaggio 4 g/L - Extra Brut

Un millesimato Extra-Brut molto vecchio, estremamente raro, con questa vendemmia segnata dall'intensità degli aromi.

Si esprime con aromi tostati e prugne mirabelle caramellate. Nonostante gli anni trascorsi, il finale rimane fresco e cremoso prima di aprirsi con note legnose.

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Disponibilità: in magazzino

Un imperdibile e una cuvée destinata ai vostri momenti più belli, di degustazione o per i vostri più begli abbinamenti enogastronomici.

Una vendemmia torrida e un’annata soleggiata.

Possiamo dire che questo millesimato è uno champagne solare. Questo millesimato riunisce tutte le qualità necessarie per la produzione di uno champagne di lunghissima conservazione.

Emmanuel Rigollot vi presenta la sua interpretazione di questa annata dopo più di 15 anni trascorsi a maturare in cantina. Il risultato è evidente con questa cuvée di grande ricchezza aromatica.

Si esprime con aromi tostati e prugne mirabelle caramellate. Nonostante gli anni trascorsi, il finale rimane fresco e cremoso prima di aprirsi con note legnose.

Un'annata per amatori.

* Prodotto di Francia - AOC Champagne - Contiene solfiti

  • Profilo del vino
    Legnoso, Generoso, Di pasticceria, Forte

  • Vitigni
    Pinot Noir 33%, Pinot Meunier 33%, Chardonnay 34%

  • Affinamento sui lieviti
    15 anni

  • Vinificazione
    100 % vasca in acciaio inox

  • Malolattica
    Fermentazione malolattica non svolta

  • Terroir
    Côte des Bar

  • Suoli
    Argilloso-calcareo

  • Certificazione
    Alto Valore Ambientale (HVE) / Viticoltura Sostenibile in Champagne

  • Degré alcoolique
    12,5 %

  • Occhio
    Un colore oro intenso e brillante. Bollicine fini e perlage cremoso persistente.

  • Naso
    Un primo naso espressivo e aperto, dove si mescolano deliziose note di frutta secca e miele.

  • Bocca
    Una bella ricchezza che si esprime attraverso note di tostatura e prugne mirabelle caramellate. Il finale è cremoso, legnoso e ha una lunghezza in bocca eccezionale.

  • Potenziale di invecchiamento
    4 anni

  • Temperatura di servizio
    8-9°C

  • Produttore diretto

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  • Spedizione gratuita

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Bergeres - Côte des Bars

Champagne Emmanuel Rigollot

Nascosta ai confini della Champagne selvaggia+, la Maison Rigollot è un segreto ben custodito tra gli appassionati.

In questa Côte des Bar dagli aspetti chablisiani, Emmanuel Rigollot produce vini nella pura tradizione dello Champagne. La leggerezza e la freschezza che hanno fatto la fama dello champagne sono espresse con mano esperta e supportate da un invecchiamento insolitamente lungo.

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