Tradition

Champagne Emmanuel Rigollot

Champagner Emmanuel Rigollot - Tradition
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  • Champagner Emmanuel Rigollot - Tradition
Profilo Fruttato, Fresco, Di pasticceria, Tostato
Dosaggio 8 g/L - Brut

Uno champagne Brut di piacere che nasconde bene il suo gioco.
Al limite del biologico, senza averne il prezzo, questa annata non è solo conviviale ma anche molto aromatica.

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Disponibilità: in magazzino

Frutta, freschezza ma anche qualcosa in più...

Dopo 4 anni di invecchiamento in cantina, questa prima cuvée della gamma Emmanuel Rigollot ha molto da rivelare.

Laddove i primi champagne ci abituavano alla freschezza e agli aromi fruttati, la Maison Rigollot qui ci sorprende con la complessità della sua Tradision. È uno champagne vivace con aromi di agrumi maturi. L'invecchiamento insolitamente lungo in cantina si rivela nel tempo con la comparsa di note di pane tostato e miele.

Dal lato della vite, anche questo champagne ha qualcosa da sorprendere: fertilizzante organico al 100% e 0 insetticidi ormai da 10 anni. Anche i filari vengono inerbiti laddove la natura del terreno lo consente.

Tradition, il primo champagne di una gamma che sembra già promettente!

* Prodotto di Francia - AOC Champagne - Contiene solfiti

  • Profilo del vino
    Fruttato, Fresco, Di pasticceria, Tostato

  • Vitigni
    Pinot Noir 50%, Pinot Meunier 30%, Chardonnay 20%

  • Affinamento sui lieviti
    4 anni

  • Vinificazione
    100 % vasca in acciaio inox

  • Malolattica
    Fermentazione malolattica svolta

  • Terroir
    Côte des Bar

  • Suoli
    Argilloso-calcareo

  • Certificazione
    Alto Valore Ambientale (HVE) / Viticoltura Sostenibile in Champagne

  • Degré alcoolique
    12,5 %

  • Occhio
    Bel colore dorato, giallo paglierino, bollicine fini.

  • Naso
    Aromi di agrumi, frutta matura, note di pane tostato e miele.

  • Bocca
    Vivace in attacco, rotondo e fresco. Una bella lunghezza in bocca. Dopo pochi istanti l'effervescenza riveste delicatamente il palato.

  • Temperatura di servizio
    8-9°C

  • Produttore diretto

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  • Spedizione gratuita

    Da 12 bottiglie per viticoltore, in Italia!

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  • Guide Hachette des Vins 2024 Selezione della giuria
Bergeres - Côte des Bars

Champagne Emmanuel Rigollot

Nascosta ai confini della Champagne selvaggia+, la Maison Rigollot è un segreto ben custodito tra gli appassionati.

In questa Côte des Bar dagli aspetti chablisiani, Emmanuel Rigollot produce vini nella pura tradizione dello Champagne. La leggerezza e la freschezza che hanno fatto la fama dello champagne sono espresse con mano esperta e supportate da un invecchiamento insolitamente lungo.

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