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Gewinne
Champagner Emmanuel Rigollot - Terroir de vieilles vignes Jahrgang 2003
Ein sehr alter Jahrgang, äußerst seltener Extra-Brut (4 g/L) Champagner mit dieser Lese, die durch die Intensität der Aromen gekennzeichnet ist.
Ein Muss und eine Cuvée, die für Ihre schönsten Momente bestimmt ist, sei es bei einer Verkostung oder für Ihre schönsten Kombinationen von Speisen und Weinen.
Eine Ernte in einem sehr heißen Jahr und ein sonnenverwöhnter Jahrgang.
So viel dazu, dass dieser Jahrgang ein Sonnenchampagner ist. Dieses Jahr 2003 vereint alle Qualitäten, die für die Herstellung eines Champagners mit sehr großer Lagerfähigkeit erforderlich sind.
Emmanuel Rigollot präsentiert Ihnen also seine Interpretation dieses Jahrgangs nach mehr als 15 Jahren, die er im Keller reifen ließ. Das Ergebnis ist eindeutig bei dieser Cuvée mit einer sehr großen aromatischen Fülle.
Er entfaltet Röstaromen und Aromen von karamellisierten Mirabellen. Trotz der vielen Jahre bleibt der Abgang frisch und cremig, bevor er sich mit Holznoten öffnet.
Ein Jahrgang für Liebhaber.
Auge: Eine intensive und brillante Goldfarbe. Feine Blasen und eine anhaltende cremige Perle.
Nase: Eine ausdrucksstarke und offene erste Nase, in der sich köstliche Noten von Trockenfrüchten und Honig vermischen.
Mund: Eine schöne Fülle, die durch Noten von Röstnoten und karamellisierten Mirabellen zum Ausdruck kommt. Der Abgang ist cremig, holzig und hat eine außergewöhnliche Länge im Mund.
Enthält Sulfite
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Champagner Emmanuel Rigollot
Das Haus Rigollot, das am Rande der wilden Champagne versteckt ist, ist ein gut gehütetes Geheimnis unter Weinliebhabern.
In dieser Côte des Bar mit Chablis-Aspekten stellt Emmanuel Rigollot Weine in der reinen Tradition der Champagne her. Die Leichtigkeit und Frische, für die Champagner berühmt sind, werden hier von Expertenhand variiert und durch ungewöhnlich lange Reifungszeiten garantiert.
