Champagne Hardy Stéphane - Brut

Champagne Hardy Stéphane - Brut 1er Cru

Descrizione
Degustazione
Opinione

Se le piacciono la potenza e le note floreali, questo champagne fa per lei.


Questa cuvée biologica è realizzata con il 75% di pinot nero, il 20% di chardonnay e il 5% di pinot meunier provenienti dai vigneti di Tours sur Marne (grand cru), Verzy (grand cru) e Trépail (premier cru).

Questo champagne è miscelato con alcuni vini di riserva invecchiati in botti di rovere per una maggiore complessità.

Il dosaggio brut di questa cuvée (6,5 g/l) conferisce una consistenza fine ed elegante. Gli aromi sono allo stesso tempo dolci, potenti e floreali, con persino un accenno di frutta esotica.


Un eccellente rapporto qualità-prezzo per questo champagne biologico da condividere con gli amici!


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Terroir : Montagne de Reims

Certificazione : Agricoltura biologica, gestione biodinamica

Assemblaggio : 75% pinot nero, 20% chardonnay e 5% pinot meunier

Invecchiamento : 22 mesi

Dosaggio: Brut (6 g/L)

Abbinamento enogastronomico: come aperitivo o a pasto, con crauti alsaziani, fonduta cinese, gamberi fiammeggiati o samoussa di tonno piccante.

Occhi: colore dorato intenso, leggermente rosato.

Naso: dolce e potente al tempo stesso, floreale e animale, con note di frutta esotica e pasta di frutta.

Bocca: ben bilanciato.

*Contiene solfiti

Alessandro P, le 13/12/2023

Daniel K., le 22/11/2023

Très bonne surprise. A ce prix là pour du bio je craignais le pire, mais non. J'en recommanderai

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