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Champagne Hardy Stéphane - Brut 1er Cru (Magnum)
Il magnum da 1,5 l è ideale per gli amanti dello champagne che desiderano invecchiare il loro champagne in cantina o che sono semplicemente alla ricerca di una bottiglia per sorprenderli.
Qualche anno in più in cantina conferirà al suo magnum aromi più complessi e quasi vinosi.
Un ottimo modo per riscoprire lo champagne!
Se le piacciono la potenza e le note floreali, questo champagne fa per lei.
Questa cuvée biologica è realizzata con il 75% di pinot nero, il 20% di chardonnay e il 5% di pinot meunier provenienti dai vigneti di Tours sur Marne (grand cru), Verzy (grand cru) e Trépail (premier cru).
Questo champagne è miscelato con alcuni vini di riserva invecchiati in botti di rovere per una maggiore complessità.
Il dosaggio brut di questa cuvée (6,5 g/l) conferisce una consistenza fine ed elegante. Gli aromi sono allo stesso tempo dolci, potenti e floreali, con persino un accenno di frutta esotica.
Un eccellente rapporto qualità-prezzo per questo champagne biologico da condividere con gli amici!
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Terroir : Montagne de Reims
Certificazione : Agricoltura biologica, gestione biodinamica
Assemblaggio : 75% pinot nero, 20% chardonnay e 5% pinot meunier
Invecchiamento : 22 mesi
Dosaggio: Brut (6,5 l/g)
Abbinamento enogastronomico: come aperitivo o a pasto, con crauti alsaziani, fonduta cinese, gamberi fiammeggiati o samoussa di tonno piccante.
Occhi: colore dorato intenso, leggermente rosato.
Naso: dolce e potente al tempo stesso, floreale e animale, con note di frutta esotica e pasta di frutta.
Bocca: ben bilanciato.
*Contiene solfiti
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