Champagne Baron Albert - L'Éclatante

Champagne Baron Albert - L'Éclatante

Descrizione
Degustazione
Opinione

La cuvée L'Éclatante della Casa Baron Albert è l’illustrazione perfetta dell’unione tra tradizione e modernità.

Questo champagne Blanc de blancs (100% chardonnay) è vinificato a partire da uve provenienti da tre crus della Valle della Marna raccolte manualmente. Vinificato a partire dal cuore della cuvée, ovvero i migliori succhi della spremitura, questo champagne beneficia di un invecchiamento da 3 a 5 anni in cantina.

Luminosa e vivace, questa cuvée Blanc de blancs dello champagne Baron Albert ravviverà il palato degli amanti dello Champagne.

Ideale all’aperitivo, accompagnerà perfettamente il salmone affumicato e gli scampi o contrasterà con piatti di salumi.

Occhi: Radioso

Naso: Estrema finezza che si apre su note gessose

Bocca: Untuoso e fine

*Contiene solfiti

David E, le 06/06/2020

Fruité et aérien

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La piccola storia dello champagne Baron Albert

La storia dello champagne Baron Albert s’iscrive tra modernità e tradizione. Le sorelle Baron, Claire, Lise e Aline, terza generazione di viticoltori della famiglia, perpetuano ancora oggi il savoir-faire e la tradizione dello Champagne aggiungendo allo stesso tempo un tocco di modernità.

I fusti in inox, che permettono un invecchiamento più stabile e controllato, hanno sostituito quelli in rovere ma la raccolta viene fatta ancora manualmente. Gli strumenti cambiano col tempo ma non la passione delle figlie di viticoltori di Champagne, le quali si impegnano ogni giorno per elaborare uno champagne d’eccezione del cuore della Valle della Marna. Saperne di più sullo champagne Baron Albert

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