Les côtes aux vents 1er Cru Blanc de Blancs Champagner Thierry Bourmault

Ein parzellierter Blanc de Blancs Premier Cru, in dem der Chardonnay mit Finesse und Tiefe zum Ausdruck kommt.

Für Champagnerliebhaber, die Finesse und Präzision schätzen, ist Les côtes aux vents von Thierry Bourmault eine unverzichtbare Wahl.

Diese parzellenspezifische Cuvée, einzigartig im Sortiment des Weinguts, stammt ausschließlich aus Chardonnay Premier Cru von Cuis, im Herzen der Côte des Blancs. Ein kalkhaltiges Terroir, bekannt für seine spannungsvollen und eleganten Weine.

Vinifiziert und gereift in Eichenfässern, entwickelt sie eine Komplexität und Reichhaltigkeit, die weit über die traditionellen Blanc de Blancs hinausgeht. Die holzigen und gerösteten Noten fügen eine zusätzliche Dimension hinzu, während die typische Mineralität ihres Bodens bewahrt bleibt.

In Thierry Bourmaults Sortiment zeichnet sich Les côtes aux vents durch seine Reifung in Meyrieux-Fässern aus, die eine seidige Textur und eine beispiellose Tiefe verleihen. Während andere Cuvées auf die Reinheit der Frucht setzen, bevorzugt diese den Charakter und die Intensität.

Ein Champagner, der sich natürlich auf dem Tisch einfügt und ideal zu raffinierten Gerichten wie Meeresfrüchten oder Trüffelgeflügel passt.