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Champagner Poirot - Jahrgang 2016 Blanc de Blancs 1er Cru
Dieser Jahrgangschampagner 2016 von Champagner Poirot ist ein Champagner, der Frische, Ausgewogenheit und große Komplexität vereint.
Dieser Blanc de Blancs wird aus Chardonnay 1er Cru von der Côte des Blancs hergestellt.
Die malolaktische Gärung wurde von unserem Winzer durchgeführt, um den natürlichen Säuregehalt dieses Brut-Champagners (7 g/l) zu mildern.
Das Ergebnis ist ein leicht entwickelter Champagner mit Noten von Toast und reifen Früchten.
Im Mund entwickelt er eine schöne Ausgewogenheit und eine Komplexität, die er von einem langen Ausbau geerbt hat. Sie werden von dem vollmundigen Charakter dieses Champagners überrascht sein, der für sein Terroir (südliche Côte des Blancs) charakteristisch ist.
Ein großartiger Jahrgang 2016, ideal für Liebhaber, die auf der Suche nach einem Terroir-Champagner sind!
Auge: tiefgelb, schöne Perlenschnur.
Nase: leicht entwickelt und getoastet mit Noten von reifen Früchten
Mund: rund, vereint die Frische und Ausgewogenheit eines Champagners von großer Komplexität.
Enthält Sulfite
Fresh and lively,
Very balanced,fresh palate , perfect for a party
Champagner Poirot
In Richtung der berühmtesten Region der Champagne: die Côte des Blancs.
Auf diesem außergewöhnlichen Terroir stellen Corinne und Alain Poirot seit mehreren Jahrzehnten ihre Cuvées her. Ihre Weinberge befinden sich im südlichen Teil der Region, der dafür bekannt ist, atypische Chardonnays hervorzubringen.
Fast ihr gesamtes Sortiment wird als Blanc de Blancs (100 % Chardonnay) hergestellt. Dies sind Champagner, die sich durch ihre Frische, ihre mineralischen Spitzen und einen kräftigen Charakter am Gaumen auszeichnen!
