La cuvée Fil d'Ariane firmata Mathieu Nicolas è uno champagne fresco e dall’aroma di brioche.
Questo champagne Extra-Brut (5,5 g/l) è assemblato da Chardonnay (61%), Pinot Nero (31%) e Pinot Meunier (8%).
Questo champagne è un vino generoso e di carattere punteggiato da note di pralina e miele fresco.
Al palato è inaspettatamente fresco e caratterizzato da aromi di brioche. Lo Chardonnay dominante e la sua fine effervescenza gli conferiscono una lunghezza straordinaria.
Lo champagne degli aperitivi estivi!
Occhi: giallo pallido.
Naso: molto carattere sulla pralina e sul miele fresco. L'espressione cremosa del bouquet è accompagnata da aromi tostati e di limone.
Bocca: la fine effervescenza accentua la tonificante freschezza mentolata. La bocca esplode di freschezza. Note di brioche addolciscono il palato, che alla fine viene assalito da sapori di limone. Lo Chardonnay dominante consente una lunghezza straordinaria.
*Contiene solfiti
Robert F, le 26/07/2024
Excellent Champagne aux parfums d'agrumes. Parfait pour l'apéritif.
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Questa tenuta di famiglia coltiva viti nel cuore della Valle della Marna da diverse generazioni.
È stato nel 2017, e dopo diversi anni trascorsi a forgiare le loro armi attraverso la Champagne, che Mathieu e Nicolas Moussé hanno deciso di tornare nella tenuta di famiglia.
Hanno voluto creare insieme una nuova gamma di champagne a loro immagine, moderna e rispettosa del loro terroir.
Veri e propri prodotti del loro terroir, gli champagne Mathieu Nicolas sono vini di alta qualità e naturalmente trasportati dagli aromi fruttati caratteristici della Valle della Marna.