Champagne Duchenes Bourgeois - Blanc de Blancs

Champagne Duchenes Bourgeois - Blanc de Blancs

Descrizione
Degustazione
Opinione

Un blanc de blancs per gli amanti degli champagne particolari.


Con questo blanc de blancs (100% chardonnay) della Valle della Marna, regione rinomata per i suoi blanc de noirs (pinot meunier e pinot noir), il nostro enologo ha pensato a qualcosa di inaspettato: uno champagne fine ed elegante, più generoso al palato rispetto ai suoi cugini della Côte des Blancs.


Questo champagne fresco e delicato è ideale per gli aperitivi estivi o per accompagnare piatti di pesce.

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Terroir : Vallée de la Marne

Vitigni: 100% Chardonnay

Dosaggio: 7,5 grammi per litro

Invecchiamento: minimo 5 anni in cantina

Temperatura di servizio: 8°C

Abbinamento: Ideale come aperitivo, questo blanc de blancs è perfetto anche con i frutti di mare, come l'aragosta con la pera o il sushi.

Occhi: Colore giallo dorato, limpido, con un fine scintillio.

Naso: Molto leggero, con aromi di agrumi, in particolare di pompelmo. Sono presenti anche note di fiori bianchi come biancospino e acacia.

Bocca: progressiva, piena di finezza, con un eccellente equilibrio e un finale generosamente aromatico.

*Contiene solfiti

Murielle I,, le 18/03/2024

Très bon, frais et fruité

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Champagne Duchenes Bourgeois

Risalendo la Marna dalla regione di Parigi, gli amanti del vino sono subito sorpresi dalla precoce comparsa di numerosi vigneti e colline lungo il fiume. È l'inizio della viticoltura della Champagne, con le prime viti e i primi viticoltori. È in questa stretta valle della Marna che la famiglia di Dominique Duchenes Bourgeois coltiva e produce champagne da diverse generazioni. Benvenuti nel regno degli champagne rotondi e fruttati e del pinot meunier!

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