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Champagne Duchenes Bourgeois - Millesimato 2012
Unico e sottile.
Questo Champagne è l'espressione di una vendemmia eccezionale. Il suo colore è una seducente tonalità dorata. Questo millesimato complesso ed elegante raggiunge una rara combinazione di freschezza e lunghezza che piacerà agli amanti degli champagne d'annata.
Come aperitivo o a tavola, questo è uno champagne da riservare ai momenti più belli.
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Terroir : Vallée de la Marne
Vitigni: 45% Chardonnay, 45% Pinot Noir e 10% Pinot Meunier
Invecchiamento: minimo 7 anni in cantina
Temperatura di servizio: 8°C
Abbinamenti gastronomici: pane brioche, ostriche calde, foie gras, capesante al tartufo, branzino alla griglia, coniglio ripieno di prugne, carpaccio di manzo al parmigiano, charlotte di frutta, mousse ghiacciata.
Occhi: colore dorato.
Naso: note di pane tostato. Un naso che offre note di pane mielato.
Bocca: Aroma di agrumi, una rara combinazione di vivacità e lunghezza.
*Contiene solfiti
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Champagne Duchenes Bourgeois
Risalendo la Marna dalla regione di Parigi, gli amanti del vino sono subito sorpresi dalla precoce comparsa di numerosi vigneti e colline lungo il fiume. È l'inizio della viticoltura della Champagne, con le prime viti e i primi viticoltori. È in questa stretta valle della Marna che la famiglia di Dominique Duchenes Bourgeois coltiva e produce champagne da diverse generazioni. Benvenuti nel regno degli champagne rotondi e fruttati e del pinot meunier!
