Champagne Bernard Robert - Réserve Brut

Champagne Bernard Robert - La Révolte des Vignerons 2015

Descrizione
Degustazione
Opinione

La Révolte des vignerons, a firma Bernard Robert, è uno champagne eccezionale.


Questo champagne millesimato è prodotto con uve di Pinot Noir della vendemmia 2015.

Quest'anno è stato particolarmente proficuo per la regione della Champagne, che ha prodotto un'annata complessivamente molto buona. I Pinot Noir della regione dell'Aube sono stati particolarmente favoriti, e questo è in particolare il caso dei vitigni dello Champagne Bernard Robert.

Il nostro vignaiolo ha prodotto un millesimo nello spirito di questa grande annata, intenso, elegante e perfettamente equilibrato.

Questa cuvée è stata invecchiata in botti di rovere per 6 mesi per conferirle struttura, quindi è stata affinata in cantina per più di 2 anni.


Il risultato è uno champagne blanc de noirs, allo stesso tempo corposo e perfettamente equilibrato. Il suo basso contenuto di zuccheri (5 g/l) gli conferisce una bella freschezza.


Un grandissimo champagne per uno dei più grandi millesimi del XXI secolo!


Questa cuvée è stata prodotta in edizione molto limitata nella sua bottiglia serigrafata, rendendo omaggio ai vignaioli del 1911, che si sono ribellati per il riconoscimento dell'Aube come regione viticola a pieno titolo della Champagne.


Questo champagne gastronomico è adatto sia come aperitivo sia durante un pasto, con carni bianche o formaggi vaccini.

Occhi: giallo scuro con un sottile filo di bollicine.

Naso: intenso, caratterizzato da note di frutta secca e candita.

Bocca: elegante e corposo, trova il suo equilibrio in una perfetta freschezza.

*Contiene solfiti

Riccardo B, le 04/05/2023

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La storia dello Champagne Bernard Robert

Questa Maison familiare si trova nella zona più sconosciuta della Champagne: la Côte des Bar. Questa regione, che confina con la Borgogna, è rinomata per l'altissima qualità dei suoi Pinot Noir.


Gli champagne prodotti dalla famiglia Bernard Robert si distinguono per la tipicità dei loro aromi, ma anche per l'uso delicato di un vitigno rarissimo in Champagne: il Pinot Blanc.


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