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Champagner Réaut - Sol Dièse
Ein Brut-Champagner, der dem ohne Schwefelzusatz hergestellten Champagner das gewisse Etwas verleiht.
Dieser Brut Sol Dièse ist eine gekonnte Mischung aus Chardonnay und Pinot. Er bietet Abstufungen von roten Früchten und Zitrusfrüchten, die von einer dezenten und kontrollierten Weinbereitung getragen werden. Das Alleinstellungsmerkmal der Terroirs der Côte des Bar, die von Alain Réaut veredelt wurden, ist mit Tiefe und Kraft spürbar. Ein kontrastreicher Champagner, der sich mit Tiefe und Kraft ausdrückt.
Rein, strahlend und zitternd vor Lust.
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Terroir : Côte des Bar
Rebsorte: 62 % Pinot Noir, 38 % Chardonnay
Weinanbau: : 44% in Fässern 56 % 80,16% in Tank
Malolaktische Gärung: ja Reifezeit: Dosage: 1,17 g/l - Extra-Brut
Sulfite: 0 mg/l - Naturwein
Zertifizierung : Biologischer und biodynamischer Landbau (Demeter)
Speisenempfehlung: Weißes Fleisch, Krustentiere.
Auge: Goldene Farbe.
Nase: rote Früchten und Zitrusfrüchten.
Mund: rein, vibrierend, tief und mit Zitrusfruchttönen.
Enthält Sulfite
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Champagner Réaut
Champagner Alain Réaut Seit 1992 bemüht sich das Familienweingut Réaut in der Côte des Bar, seine Weinberge biodynamisch zu bewirtschaften. Auf 10 Hektar und 4 Gemeinden bilden Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Gris den Rebsortenbestand des Weinguts. Die etwa 30 Jahre alten Reben gedeihen auf ton- und kalkhaltigen Böden und die Pflege der Weinberge des Weinguts sorgt dafür, dass sie ihr volles Potenzial entfalten können.
Im Glas?
Ein Champagner mit feinen Bläschen und geringer Dosage, der die Besonderheiten des Terroirs der Côte des Bar zu unserem größten Vergnügen zum Ausdruck bringt. Ein Champagner für alle festlichen und emotionalen Momente, vom anfänglichen Prickeln bis zum Ende einer aufregenden Nacht.
