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Champagner Réaut - Prestige
Ein konzentrierter Champagner mit großer Komplexität.
Subtil, dynamisch, ausdrucksstark, die Nase gibt den Takt für die Verkostung meisterhaft vor. Der Mund vermittelt uns ein Gefühl der Behaglichkeit, das durch das Prisma der alten Reben und der Fassreifung getragen wird. Die Harmonie des Abgangs ist mit Feinheit und einer willkommenen Frische verwoben, die eine hochkarätige Verkostung abrundet.
Ein ausdrucksstarker Champagner, der lange nachschmeckt.
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Terroir : Côte des Bar
Rebsorte: 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Weinanbau: 25% in Eichenfässern, 75% in Fässern
Malolaktische Gärung: ja Reifezeit
Dosage: 1,41 g/L - Extra-Brut
Zertifizierung : Biologischer und biodynamischer Landbau (Demeter)
Speisenempfehlung: halbgekochte Gänseleber, im Ofen gebratenes Geflügel
Auge: goldene Farbe mit rebhuhnähnlichem Schimmer
Nase: una sensazione di generosità e profondità.
Mund: Gefühl von Großzügigkeit und Tiefe.
Enthält Sulfite
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Champagner Réaut
Champagner Réaut Seit 1992 bemüht sich das Familienweingut Réaut in der Côte des Bar, seine Weinberge biodynamisch zu bewirtschaften. Auf 10 Hektar und 4 Gemeinden bilden Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Gris den Rebsortenbestand des Weinguts. Die etwa 30 Jahre alten Reben gedeihen auf ton- und kalkhaltigen Böden und die Pflege der Weinberge des Weinguts sorgt dafür, dass sie ihr volles Potenzial entfalten können.
Im Glas?
Ein Champagner mit feinen Bläschen und geringer Dosage, der die Besonderheiten des Terroirs der Côte des Bar zu unserem größten Vergnügen zum Ausdruck bringt. Ein Champagner für alle festlichen und emotionalen Momente, vom anfänglichen Prickeln bis zum Ende einer aufregenden Nacht.
