Ein völlig verschmolzener Brut Nature-Charakter für einen langen Abgang.

Unsere Winzer geben uns mit diesem nicht dosierten Champagner ein Versprechen der Reinheit. Die Assemblage (Verschnitt) aus Pinot Noir und Chardonnay liefert uns eine perfekt ausgewogene Partitur.

Die Weine des Jahres, die lebhaft und vollmundig mit Fruchtaromen sind, werden mit den in Eichenfässern gereiften Reserveweinen verschnitten. Das Ergebnis zeugt von dem großen Können unseres Winzers. Dieser Brut Nature ist sehr komplex und am Gaumen viel mehr als nur frisch. Die Frucht des Chardonnay harmoniert mit einer vibrierenden Mineralität, die von pfeffrigen Noten durchsetzt ist. Die Schärfe dieses Champagners ist vollkommen verschmolzen und trägt eine schöne Länge.

Ein Null-Dosage-Brut wie dieser hier ist ein absolutes Muss!