Ein charmanter und großzügiger Champagner, bei dem die Fülle des Pinot Meunier auf die Frische des Chardonnay trifft.

Die Cuvée Brut Tradition von Champagne Jacques Sonnette hebt sich durch eine besondere Assemblage ab: 80 % Pinot Meunier und 20 % Chardonnay, deutlich anders als die klassischen Profile der Region.

Hergestellt im Herzen des Terroirs, zwischen Charly-sur-Marne und Crouttes-sur-Marne, spiegelt dieser Wein das Profil des typischen ton-kalkhaltigen Bodens wider, auf dem der Meunier seine ganze fruchtige Großzügigkeit entfaltet – unterstützt von der feinen Frische des Chardonnay. Er wird Sie mit Sicherheit überzeugen.

Diese Cuvée wird nach traditioneller Methode in emaillierten Tanks vinifiziert, durchläuft eine malolaktische Gärung und reift mindestens 3 Jahre auf der Hefe im Keller der Maison.
Die Dosage Brut (ca. 9 g/L) perfektioniert die Balance zwischen Rundheit und Lebendigkeit.

Beim Verkosten besticht Brut Tradition mit seinem zugänglichen, fruchtigen und leicht rauchigen Profil.
Eine Cuvée, die sich auch durch zahlreiche Auszeichnungen hervorhebt. Ideal für Genießer, die einen ausdrucksstarken Champagner zu einem fairen Preis suchen.

Ihre Originalität zeigt sich in der ungewöhnlichen Assemblage: Die Frische des Chardonnay kombiniert mit der aromatischen Kraft des Pinot Meunier verleiht dieser Cuvée eine ganz eigene Identität.

Ob zum Aperitif oder zu Meeresfrüchten, leicht würzigen oder sogar exotischen Speisen – dieser Champagner beweist seine Vielseitigkeit.