Un Brut di carattere, che unisce finezza e maturità aromatica.

Da un assemblaggio equilibrato di Chardonnay e Pinot Noir, questo Brut sviluppa una struttura elegante, sostenuta dalla freschezza dello Chardonnay e dalla ricchezza del Pinot Noir. Le uve provengono dal terroir di Cerseuil, nel cuore della Valle della Marna, dove i pendii argillo-calcarei donano grande complessità ai vini.

Un lungo affinamento di quattro anni sui lieviti permette al vino di guadagnare in armonia, con una bollicina fine e ben integrata.
Il dosaggio Brut sottolinea l’equilibrio tra tensione e ampiezza.

Uno Champagne strutturato, dalla texture setosa e dagli aromi delicatamente evoluti (mela cotta, brioche, frutta secca), ideale per accompagnare pollame arrosto, cucina gastronomica o un aperitivo raffinato.