Champagner Thierry Fournier - Chardonnay

Champagner Thierry Fournier - Chardonnay blanc de blancs

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Ein typischer Chardonnay aus der Marne mit diesem runden und frischen Blanc de Blancs.

Ein klassischer Aperitif für alle, die frischen und gehaltvollen Champagner lieben.

Ein atypischer Weißwein, der die Chardonnay-Liebhaber der Côte des Blancs bezaubern wird.

Da nur knapp 10 % seiner Weinberge mit Chardonnay bepflanzt sind, hätte man erwarten können, dass unser Winzer sich nicht an die Herstellung eines Blanc de Blancs wagt. Zumal die Weißweine aus dem Marne-Tal lange Zeit in den Hintergrund gedrängt wurden, etwas überschattet von der Côte des blancs und ihrer legendären Kreide.

Thierry Fournier lässt sich jedoch mit diesem Chardonnay aus Nesle-le-Repons und Œuilly auf diese Übung ein. Ein mergeliges Terroir, das einen mineralischen und vollmundigen Chardonnay hervorbringen wird. Die elegante Feinhaite eines reifen Chardonnays vermischt sich mit Aromen von weißen Früchten und subtilen Noten von Gebäck, die von einer sehr langen Reifung im Keller (Basis 2012) herrühren.

Ein Extra-Brut (4 g/L) Champagner der Eleganz für Ihre schönsten Momente, vom Aperitif bis zum Essen.

Auge: Tief.

Nase: Weiße Früchte, Blumen und dezente Gebäcknoten.

Mund: Gourmet und mineralisch. Die elegante Feinheit eines reifen Chardonnays.

Enthält Sulfite

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Champagner Thierry Fournier

Mit dem Marne-Tal als Spielwiese stellt Thierry Fournier Champagner her, die ein Abbild seines Terroirs sind.

Süffigkeit, Weinigkeit und Reichhaltigkeit sind die Schlüsselbegriffe seines Sortiments. Die lange Ruhezeit im Keller, die Thierry seinen Champagnern gönnt, verleiht ihnen einen unverkennbaren Stil und eine eigene Identität.


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