Ein außergewöhnlicher Brut Nature, der Frische, Komplexität und Eleganz vereint, signiert Domaine Mallet.

Die Cuvée Tirage Agrafe Sous Liège 2018 vom Domaine Mallet ist ein Champagner von großer Finesse und bemerkenswerter Komplexität.

Dieser Champagner, hergestellt aus einer ausgewogenen Assemblage von Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay, spiegelt perfekt das Terroir des Marne-Tals wider, mit sorgfältig ausgewählten Trauben aus den Weinbergen von Trélou-sur-Marne und Vincelles. Die Reifung unter Naturkork während der gesamten Flaschengärung verleiht ihm eine einzigartige Tiefe und subtile Aromen.

Er offenbart eine verführerische und harmonische Nase mit frischen Früchten (Birne, knackiger Apfel), roten Früchten (Erdbeere, Himbeere) und Brioche- sowie Röstaromen (Brioche, Haselnuss). Am Gaumen zeigt sich ein lebhafter und erfrischender Auftakt, mit feiner Perlage, getragen von schöner Struktur und einer leichten Cremigkeit.

Die Brut Nature Dosage (0 g/L) bringt die Reinheit des Terroirs und die perfekte Balance der Assemblage zum Ausdruck und bietet ein langes, salziges und elegantes Finale.

Ein authentischer und raffinierter Champagner, ideal für Liebhaber handwerklich hergestellter Champagner, perfekt für Aperitifs und besondere Momente!