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Champagne P Lancelot Royer - "Chevaliers" Grand Cru Brut Nature
La cuvée des Chevaliers Brut Nature è uno champagne minerale con una grande freschezza.
Questo blanc de blancs 100% chardonnay è elaborato partendo da uve vendemmiate in uno dei più prestigiosi villaggi della Côte des Blancs (Cramant, Chouilly, le Mesnil-sur-Oger e Avise).
Questi terroirs d’eccezione producono degli champagnes reputati per la loro mineralità e finezza aromatica.
Questo Grand Cru firnato Lancelot Royer farà piacere a tutti gli amanti degli champagne vivi e netti.
Una cuvée semplicemente imperdibile, presentata in diverse tavole stellate.
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Terroir : Côte des Blancs - Cramant, Chouilly, Avize, Le Mesnil-sur-Ogier
Assemblaggio : 100% Chardonnay - Grand Cru
Fermentazione malolattica: si
Invecchiamento : 36 mesi sur lies
Dosaggio : Brut Nature (0 g/l)
Accordi enogastromici : prodotti iodati e foie gras spadellato
Occhi: giallo chiaro.
Naso: fresco e minerale.
Bocca: all'immagine del suo terroir e del suo vitigno, sugli aromi vivi e taglienti di frutti gialli e di fiori bianchi.
*Contiene solfiti
Habitué au même champagne en Brut et pas déçu avec ce 0 sucre. Frais, minéral et pas agressif du tout comme le sont certains zéro dosage !
A proposito dello champagne P Lancelot Royer
La Casa Lancelot-Royer venne fondata da Pierre Lancelot nel 1960, a partire da vigneti di famiglia. La tenuta è ubicata nel prestigioso villaggio di Cramant, nella regione della Côte des Blancs. Nel 1996 la Casa e la sua tenuta di 5 ettari sono trasmessi alla figlia di Pierre, Sylvie e al suo genero, Michel Chauvet.
Portando con loro il tocco di modernità nella gestione, Sylvie e Michel continuano a perpetuare il savoir-faire Lancelot-Royer.
Per fare ciò la casa Lancelot-Royer ha conservato delle dimensioni umane, privilegiando la qualità dello champagne rispetto alla quantità, producendo non più di 40 000 bottiglie all’anno.
