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Die richtige Menge Champagner zu planen, ist nicht immer einfach. Zu wenig – und der Champagner reicht nicht aus. Zu viel – und das Budget steigt schnell unnötig an.
Im Durchschnitt lassen sich aus einer 75-cl-Flasche Champagner 6 bis 7 Gläser einschenken. In der Praxis hängt dies jedoch vor allem vom Anlass ab: Aperitif, Empfang, Essen, Dessert oder eine ganze Feier.
Damit Sie einfach planen können, hier die gängigsten Richtwerte:
Für einen Aperitif oder Empfang rechnet man etwa 1 Flasche für 4 Personen.
Für ein Essen oder Dessert eher 1 Flasche für 5 bis 6 Personen.
Wenn Champagner das Hauptgetränk des gesamten Abends ist, sollte man lieber etwas großzügiger planen.
Für 10 Personen empfehlen wir:
- 3 Flaschen für einen Aperitif oder Empfang.
- 2 Flaschen zu einem Essen oder Dessert.
Wenn mehrere Gläser pro Person serviert werden sollen, bleiben 3 Flaschen die komfortabelste Wahl.
Für 20 Personen empfehlen wir:
- 5 Flaschen für einen Aperitif oder Empfang.
- 4 Flaschen zu einem Essen oder Dessert.
In diesem Fall kann es interessant sein, 6 Flaschen zu bestellen: So haben Sie eine kleine Reserve und profitieren häufig vom kostenlosen Versand beim selben Winzer auf Champagne Terroir.
Für 30 Personen empfehlen wir:
- 8 Flaschen für einen Aperitif oder Empfang.
- 5 bis 6 Flaschen zu einem Essen oder Dessert.
Wenn Ihre Veranstaltung mehrere Stunden dauert oder Ihre Gäste besonders gerne Champagner trinken, sollten Sie besser 9 bis 12 Flaschen einplanen.
Ja, besonders wenn der Champagner bereits zu Beginn der Veranstaltung serviert wird. Bei einem Aperitif, einer Hochzeit, einem Geburtstag oder einem festlichen Essen greifen Gäste oft ganz selbstverständlich zu einem zweiten Glas.
Unser Tipp: Planen Sie im Zweifel immer 1 bis 2 zusätzliche Flaschen ein. Champagner lässt sich mehrere Monate sehr gut lagern, sofern die Flaschen liegend, lichtgeschützt und ohne starke Temperaturschwankungen aufbewahrt werden.
Für eine Veranstaltung mit mehreren Gästen empfiehlt sich ein ausgewogener und zugänglicher Brut Champagner. Im Gegensatz zu Extra-Brut oder Dosage-Zéro Champagnern mit eher atypischem und strafferem Profil bleibt Brut Champagner der vielseitigste Stil: ideal sowohl für Aperitifs als auch Empfänge, einfache Menüs oder große Tafeln.
Bei Champagne Terroir wählen wir Winzerchampagner direkt vom Weingut mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis aus. Das Ziel ist einfach: Ihnen dabei zu helfen, den passenden Champagner für Ihre Veranstaltung zu finden, ohne nur für einen großen Markennamen zu bezahlen.
Eine 75-cl-Flasche Champagner reicht in der Regel für 6 bis 7 Gläser, je nach Glasgröße und Ausschank.
Ja. Bei Hochzeiten, Geburtstagen und festlichen Veranstaltungen nehmen Gäste oft ein zweites Glas, besonders während des Aperitifs oder Empfangs. Mit 1 bis 2 zusätzlichen Flaschen vermeiden Sie Engpässe.
Am einfachsten ist meist ein Brut Champagner. Er ist ausgewogener und zugänglicher als ein Extra-Brut oder Dosage-Zéro Champagner, gefällt in der Regel den meisten Gästen und passt zu verschiedenen Momenten des Essens.
Ja. Ungeöffnete Champagnerflaschen lassen sich mehrere Monate sehr gut lagern, sofern sie liegend, lichtgeschützt und ohne starke Temperaturschwankungen aufbewahrt werden.
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