Cramant - Côte des Blancs

Champagne Lancelot Royer

Zwei Luftfahrtingenieure, die sich entscheiden, ein Familienweingut in Cramant zu übernehmen: Die Geschichte von Édouard und Marie ist nicht die einer klassischen Übergabe. 

Seit 2023 bringen sie ihren frischen Blick und ihre Präzision zu Lancelot-Royer ein, während sie ein Erbe bewahren, das auf einer starken Überzeugung basiert: ausschließlich mit Chardonnay zu arbeiten. 

Eine neue Generation, die die großen Terroirs der Côte des Blancs mit Präzision und Einfachheit neu interpretiert.

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Wenn zwei Ingenieure den Weinberg wählen

Édouard und Marie, Ingenieure in der Luftfahrt, hätten einen ganz anderen Weg als den des Weinbergs einschlagen können. Doch im Jahr 2023 entscheiden sie sich, Lancelot-Royer beizutreten und ein neues Kapitel für dieses von Pierre Lancelot im Jahr 1960 gegründete Familienhaus zu schreiben. Ihr analytischer Blick und ihre Neugier bringen heute eine neue Dynamik in das Weingut, ohne das zuvor Geschaffene zu brechen.

Zwischen diesen beiden Generationen haben auch Michel und Sylvie, die Eltern von Édouard, das Haus tief geprägt. Sie waren es, die wir zu Beginn von Champagne Terroir trafen und die uns ihr Vertrauen schenkten, als das Abenteuer gerade erst begann. Lancelot-Royer ist somit eines der sechs Weingüter, die von Anfang an an unserer Seite sind. Diese Treue verleiht dieser neuen Übergabe für uns natürlich einen besonderen Geschmack.

Chardonnay, und nichts anderes

Von Cramant aus arbeitet das Weingut ausschließlich mit Chardonnay, mit Reben, die sich auf sechs Dörfer der Côte des Blancs verteilen: Cramant, Oger, Avize und Chouilly als Grand Cru sowie Cuis und Bisseuil als Premier Cru. Diese Vielfalt ermöglicht es der Familie, mit verschiedenen Ausdrucksformen einer einzigen Rebsorte zu spielen, während Kreide und Frische als Leitfaden erhalten bleiben.

Cramant bleibt das Herzstück des Weinguts und verleiht den Champagnern diese Kombination aus Finesse, Spannung und Großzügigkeit, die seit langem das Markenzeichen von Lancelot-Royer ist.

Ohne alles neu zu erfinden

Der Weinkeller erzählt ebenfalls von dieser Treue zu einer bestimmten Vorstellung des Handwerks. Die Moste werden noch immer durch Schwerkraft transportiert, die Reserveweine reifen in Fudern und Eichenfässern, und einige kleine Chargen werden weiterhin von Hand degorgiert. Praktiken, die von früheren Generationen überliefert wurden und die Édouard und Marie heute mit ihrer eigenen Denk- und Experimentierweise verbinden.

Lancelot-Royer Champagner bleiben somit geradlinig, präzise und ohne Effekthascherei. Blanc de Blancs, die einen gewissen klassischen Champagnerstil verkörpern, getragen von einer Generation, die ihr Erbe bewahren möchte und gleichzeitig neugierig genug ist, um es weiterzuentwickeln.