Champagne Robert Allait - Plaisir Nature

Le Point.fr : 16/20
Gault & Millau 2023 : Selezione dell'anno
Concours des Vignerons Indépendants 2023 : Medaglia d'argento

Champagne Robert Allait - Plaisir Nature

Descrizione
Degustazione
Opinione

Un 100% Pinot Meunier senza additivi, il frutto allo stato puro.

Freschezza e frutta per i tuoi momenti più belli.


Una cuvée nello stile puro della casa.


La Casa Robert Allait ha creato un 100% Pinot Meunier, il vitigno di punta del suo terroir.

Dosaggio 0 per questo champagne incentrato sulla freschezza e sul frutto. Una parziale malolattica sui vini permette di arrotondare questo champagne dotato di una bella tensione, molto ben controllata e mai esuberante.

Si tratta di uno champagne monovitigno che può essere gustato come aperitivo o a tutto pasto. Una cosa rara, questo blanc de noirs vi accompagnerà perfettamente su tutti i vostri piatti iodati, come il pesce o le ostriche.


Finalmente un Blanc de Noirs fatto per abbinamenti enogastronomici iodati!

Occhi: Colore oro, perlage fine, riflessi ramati.

Naso: Espressivo, generoso, leggeri sentori di viola, leggeri aromi di frutta in composta, generosi aromi di pesca, aromi di mirabelle.

Bocca: Fresco, generoso, rotondo, note di pesca, note di mirabelle, leggermente minerale, corpo strutturato, buona intensità, buona persistenza.

*Contiene solfiti

Marco M, le 19/09/2022

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A proposito dello champagne Robert Allait

Fruttati e morbidi.

Ecco come descrivere in due parole gli champagne che elabora la famiglia Allait da ormai 5 generazioni.

Gli champagne Robert Allait sono un invito alla scoperta dei 3 vitigni di Champagne e particolarmente del pinot Meunier vera firma della Casa che produce 3 delle rare cuvée 100 % Meunier di Champagne.


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