Eine überraschende Cuvée für unser Verkostungsteam, die Eleganz, Subtilität und Raffinesse vereint.

Die Cuvée Pinot Chromie aus dem Hause Robert Allait ist ein Champagner, der Eleganz, Subtilität und Raffinesse in sich vereint.

Die Cuvée Tradition Pierson Cuvelier reift drei Jahre lang im Keller und wird ausschließlich aus „dem Cœur de Cuvée (Herz der Cuvée) , d. h. aus dem hochwertigsten Saft, der beim Pressen der Trauben gewonnen wird, hergestellt.
Er besteht zu 100 % aus Pinot Noir und ist ein sogenannter Blanc de Noirs-Champagner (d. h. er wird ausschließlich aus roten Trauben hergestellt). Diese Assemblage (Verschnitt) verleiht diesem Champagner Aromen von roten Früchten und eine ausgeprägte Struktur.
Mit einer Reifezeit von mindestens 48 Monaten und einer Brut-Dosage hatte die Cuvée Pinot Chromie viel Zeit, sich zu entfalten, und kann sofort getrunken werden.

Eine große Cuvée, die das gesamte Know-how des Hauses Robert Allait repräsentiert. Die Flasche wird in ihrer schwarzen Schatulle verkauft.

Dieser Jahrgang wird mit seinen Koffern verkauft.