Ein zugänglicher und genussvoller Grand Cru Champagner, getragen von der Fülle des Pinot Noir.

Mit der Cuvée Tradition bietet Juliette Rousseaux eine großzügige und zugängliche Interpretation ihres Grand-Cru-Terroirs, gedacht, um maximalen Genuss ohne unnötige Komplexität zu bieten. Ein direkter Ansatz, der auf Gleichgewicht und Trinkfreude ausgerichtet ist.

Die Assemblage basiert überwiegend auf Pinot Noir, der dem Wein Struktur und Körper verleiht, während Chardonnay das Ganze mit seiner Frische ausbalanciert. Der Einsatz von 40 % Solera spielt dabei eine Schlüsselrolle: Er sorgt für Konstanz und aromatische Tiefe, während die Basis 2022 Frucht und Energie bewahrt.

Die 24-monatige Reifung auf der Hefe verfeinert die Textur und entwickelt genussvolle Noten, ohne an Frische zu verlieren. Die Brut-Dosage unterstützt dieses Gleichgewicht und ergibt einen Champagner, der zugleich rund, fruchtig und leicht zugänglich ist.

In dieser Preisklasse hebt er sich klar ab: Er ist heute der erschwinglichste Grand Cru im Katalog und bewahrt dabei eine echte Identität sowie eine bemerkenswerte Weinqualität. Eine naheliegende Wahl, um den Grand-Cru-Stil ohne Kompromisse zu entdecken.

Ideal als Aperitif, passt er auch sehr gut zu einfachen Gerichten wie einem Kalbsschnitzel in Sahnesauce.