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Champagne Pierson Cuvelier - Millésime 2019 Grand Cru
Véritable fleuron de la gamme Pierson Cuvelier, ce blanc de noirs (100% Pinot Noir) est un champagne puissant et généreux, qui exprime totalement le terroir grand cru du village de Louvois.
Ce champagne millésimé provient exclusivement de la vendange 2019 et a donc bénéficié d'un vieillissement de cinq ans. Durant celui-ci, et afin d'apporter plus de complexité à ce millésime, le vigneron Pierson Cuvelier a fait le choix d'une vinification d'un an en fût de chêne.
Le dosage de cette cuvée est faible, de l’ordre de 5g de sucre/litre.
Un champagne millésimé, alliant puissance et générosité.
Oeil: robe claire, bulles fines
Nez: fruité
Bouche: puissant et généreux
*Contient des sulfites
A beautiful Pinot Noir champagne with a great structure.
Histoire du champagne Pierson Cuvelier
Fondée en 1901, la Maison Pierson Cuvelier est implantée au cœur de la Montagne de Reims. Située depuis plus d'un siècle dans le village de Louvois, la Maison possède un domaine viticole d’une dizaine d’hectares répartis sur douze communes.
Avec des raisins classés Grand cru et Premier cru, le vignoble des Pierson leur permet de réaliser une production annuelle d’environ 100 000 bouteilles.
La Maison Pierson Cuvelier élabore son assemblage selon une recette transmise de génération en génération.
Élaborant ses vins en cuverie thermo-régulée et en fûts, le champagne Pierson Cuvelier, issu du cœur de cuvée, allie technique, modernité et héritage traditionnel afin de tenir toutes les promesses d’un grand champagne.
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