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Champagner Sadi Malot - Ratafia de Champagne rouge
Der Ratafia von Sadi Malot ist ein reichhaltiger, fleischiger Wein mit Aromen von roten Früchten.
Dieser traditionelle Alkohol aus der Champagne wird durch die Mazeration (Einwirken lassen) von Pinot Noirs in Tanks und die Zugabe eines neutralen Alkohols gewonnen. Anschließend wird er für mindestens 18 Monate in Cognac-Fässern gelagert.
Ratafia rouge von Sadi Malot ist ein Aperitifwein (18°), der sehr ausdrucksstark und fruchtig ist. Sie werden von der Intensität seiner Noten von roten Früchten und Trauben überrascht sein. Am Gaumen zeigt er sich fleischig und reichhaltig. Die fruchtigen Aromen vermischen sich mit Noten von Schokolade und Obstbrand.
Dieser traditionelle Wein aus der Champagne eignet sich hervorragend als Aperitif, aber auch zu Weichkäse, gebratener Gänseleberpastete oder ganz einfach zum Dessert.
Ein Genuss für den Gaumen und die Augen!
Auge: rubinfarben
Nase: sehr ausdrucksvoll und fruchtig (rote Früchte, Trauben) und Alkohol
Mund: fleischig und reich, man findet Noten von Schokolade und Früchten Schnaps
Enthält Sulfite
Champagner Sadi Malot
Diese unabhängige Winzerfamilie, die sich im Herzen des Dreiecks Épernay - Châlons-en-Champagne - Reims eingenistet hat, lädt Sie dazu ein, das traditionelle Know-how ihres Terroirs kennenzulernen.
Chardonnay und Pinot Noir stehen im Vordergrund der 10 Hektar Premier- und Grand-Cru-Weinberge, die die Familie besitzt.
Seit fünf Generationen vereint Champagner Sadi Malot traditionelles Know-how und Modernität, um das gesamte Potenzial der Champagner aus der Montagne de Reims auszuschöpfen.
