Die Cuvée Brut Authentique von Sadi Malot ist ein cremiger und subtiler Champagner.
Er wird aus Chardonnays Premier Cru aus der Montagne de Reims hergestellt und mit 15% Reserveweinen aus einer 2010 begonnenen Solera, die in Eichenfässern ausgebaut wurde, verschnitten.
Nicht beanspruchter Jahrgang 2015. Dieser Champagner wird in Eichenfässern gekeltert und 5 Jahre im Keller gelagert, bevor er Ihnen zur Verkostung angeboten wird.
Dieser Blanc de Blancs zeichnet sich durch seinen sehr ausdrucksstarken Geruch aus, die Aromen von Gewürzen, weißen Früchten und Vanille verströmt. Am Gaumen entfaltet dieser Brut-Champagner (7g/l) seine ganze Fülle. Er wird Sie mit seiner schönen Mineralität überraschen, die einen perfekten Kontrast zu seinen Aromen von weißen Früchten bildet.
Ein Blanc de Blancs Premier Cru, der Liebhabern von Weinen, die wunderbar vom Holz durchdrungen sind, vorbehalten sein sollte!
Auge: die Schaumkrone ist cremig und dicht auf einem gelbgoldenen Farbton mit weißem Schimmer
Nase: schöner aromatischer Ausdruck von Gewürzen und weißen Früchten und durch einen Hauch von Vanille hervorgehoben
Mund: schöne Fülle und echte Mineralität im Kontrast zu den frischen weißen Früchten
Enthält Sulfite
Bernard H, le 02.10.2024
Warnung: Letztes Exemplar auf Lager!
Diese unabhängige Winzerfamilie, die sich im Herzen des Dreiecks Épernay - Châlons-en-Champagne - Reims eingenistet hat, lädt Sie dazu ein, das traditionelle Know-how ihres Terroirs kennenzulernen.
Chardonnay und Pinot Noir stehen im Vordergrund der 10 Hektar Premier- und Grand-Cru-Weinberge, die die Familie besitzt.
Seit fünf Generationen vereint Champagner Sadi Malot traditionelles Know-how und Modernität, um das gesamte Potenzial der Champagner aus der Montagne de Reims auszuschöpfen.
Ein außergewöhnlicher Stillwein in einer sprudelnden Welt!