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Champagner Pascal Mazet - Unique 1er Cru
Das Haus Pascal Mazet lädt Sie ein, sein Know-how mit dieser Cuvée zu entdecken, die in Eichenfässern gereift ist und 7 Jahre in der Flasche reift.
Dieser Bio Premier Cru Champagner wird aus den 3 großen Rebsorten der Champagne zusammengestellt: Pinot Meunier (42%), Chardonnay (30%) und Pinot Noir (28%).
Die Cuvée Unique von Pascal Mazet ist eine Mischung aus 60% Wein des Jahres und 40% Wein aus der ewigen Reserve der Familie (Solera).
Zu welchen Anlässen servieren?
Mit 4 Gramm Zucker pro Liter wird dieser Extra Brut-Champagner bei einem Aperitif mit Freunden vielen Gästen schmecken. Wir empfehlen ihn auch zu kalten Vorspeisen, hellem Fleisch und Geflügel.
Diese Cuvée weist einen extrem niedrigen Sulfitgehalt auf (weniger als 18 mg/l).
Auge: sehr schöne Länge der Perlenschnur
Nase: vereinzelt cremige Noten bemerkbar machen
Mund: schöne Bitterstoffe und eine klare Mineralität
Enthält Sulfite
Très satisfaite de mon achat.
Champagner Pascal Mazet
Das Haus Pascal Mazet ist seit 1981 im Herzen der Montagne de Reims im Dorf Chigny-les-Roses ansässig.
Dieses seit 2009 biologisch zertifizierte Weingut zeichnet sich durch den sorgfältigen Anbau seiner Weine aus. Sie verbindet die Weinbereitung in Eichenfässern mit einer Mindestreifezeit von fünf Jahren für jeden der Cuvées.
Das Ergebnis sind schlichtweg prächtige Bio-Champagner!
