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Champagner Pascal Mazet - Exception 1er Cru
Die von Pascal Mazet Cuvée Exception (Ausnahme) ist ein fruchtiger Blanc de Noirs Champagner, der alle Weinliebhaber begeistern wird.
Diese Cuvée wird aus Pinot Meunier (60 %), 1er Cur de Ludes und Pinot Noir (40 %) und Pinot Noir (40 %) zusammengestellt, die ausschließlich von der Familienparzelle Grand Cru d‘Abonnay stammen.
Dieser Extra-Brut-Champagner wird mit 3 g Zucker pro Liter dosiert und wurde zwei Jahre in Eichenfässern gekeltert, bevor er weitere 4 Jahre in der Flasche reifte.
Die Cuvée Exception besteht zu 50 % aus Weinen des Jahres und zu 50 % aus Weinen der vorherigen Ernte, die ebenfalls in Eichenfässern gereift ist.
Ein fruchtiger Champagner, der sehr ausgewogen zwischen Kraft und Frische ist.
Zu welchen Anlässen servieren?
Wir empfehlen Ihnen diesen Champagner besonders als Begleiter zu einem Aperitif mit Freunden. Er wird mit seiner Vollmundigkeit und seiner natürlichem natürlich fruchtigen Geschmack allen schmecken.
Bei Tisch begleitet er problemlos sowohl weißes als auch rotes Fleisch.
Auge: einen schönen gelben Glanz, der durch eine gleichmäßige Perlenschnur getragen wird
Nase: Noten von schwarzen Früchten (schwarze Johannisbeere und Brombeere)
Mund: ein körperreicher und köstlicher Champagner
Enthält Sulfite
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Champagner Pascal Mazet
Das Haus Pascal Mazet ist seit 1981 im Herzen der Montagne de Reims im Dorf Chigny-les-Roses ansässig.
Dieses seit 2009 biologisch zertifizierte Weingut zeichnet sich durch den sorgfältigen Anbau seiner Weine aus. Sie verbindet die Weinbereitung in Eichenfässern mit einer Mindestreifezeit von fünf Jahren für jeden der Cuvées.
Das Ergebnis sind schlichtweg prächtige Bio-Champagner!
