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Champagner Bergeronneau Marion - Blanc de Blancs, fût de chêne (Eichenfass), 1er Cru
Der Champagner Blanc de Blancs aus dem Hause Bergeronneau Marion ist ein rebsortenreiner Champagner, der aus Chardonnay-Trauben gewonnen wird.
Die Trauben für diesen Champagner, der in einer Auflage von nur 3 000 Flaschen hergestellt wird, stammen von den Premier-Cru-Hängen der Montagne de Reims.
Diese Cuvée wurde ausschließlich in Eichenfässern aus der Champagne gekeltert und reifte 36 Monate im Keller.
Daraus ergibt sich ein runder Brut champagner (8 g/L), der wunderbar zu Ihren Aperitifs passt. Aufgrund seiner Chardonnay-Basis eignet er sich auch als Begleiter von Fisch- und Schalentiergerichten.
Auge: Flammendes blasses Gelbgold. Leichte Bläschen an einer raffinierten Perlenschnur
Nase: Rassig mit einem ersten raffinierten und delikaten Geruch, der von einem Hauch von Zitrusfrüchten unterstützt wird. Dann werden Honig- und Butternoten wahrgenommen, mit einem süßen und holzigen Finale. Seine Aromen werden durch den perfekt kontrollierten
Mund: Charakterstarker Auftakt, das Ergebnis der Einführung der malolaktischen Gärung. Dann wird der volle und runde Geschmack durch eine raffinierte Brause intensiviert. Feiner pfeffriger und mineralischer Abgang mit Zitrusnoten.
Enthält Sulfite
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"Champagner F. Bergeronneau Marion
Die Familie Bergeronneau, die seit 1590 in Ville-Dommange ansässig ist, bewirtschaftet 11 Hektar Premier-Cru-Weinberge in den Montagne de Reims. Der Champagner Bergeronneau Marion wurde 2018 mit dem HVE-Zertifikat (Haute Valeur Environnementale-Hoher Umweltschutz) ausgezeichnet und befindet sich seit 2020 in der Umstellung auf Bio.
Dieses Haus baut die drei großen Rebsorten der Champagne an, nämlich Pinot Noir (25 %), Pinot Meunier (50 %) und Chardonnay (25 %).
Die Familie Bergeronneau bietet Ihnen die Möglichkeit, das gesamte Potenzial ihres Terroirs durch eine breite Palette von Parzellen-, Mono-Cru- oder im Eichenfass hergestellten Champagnern zu entdecken, von denen jeder regelmäßig mit Medaillen ausgezeichnet wird.
