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Récompenses
Champagne Bergeronneau Marion - Blanc de Blancs fût de chêne 1er Cru
Le Champagne Blanc de blancs fût de chêne de la Maison Bergeronneau Marion est un champagne mono-cépage élaboré à base de Chardonnay.
Les raisins utilisés pour la confection de ce champagne, tiré à seulement 3 000 bouteilles, sont issus des coteaux premier cru de la montagne de Reims.
Cette cuvée a été vinifiée exclusivement en fûts de chêne champenois et vieillie 36 mois en cave.
En résulte un champagne Brut (8 g/L) tout en rondeur qui accompagnera à merveille vos apéritifs. Sa base de Chardonnay le rend également propice pour l'accompagnement des plats à base de poisson ou de crustacés.
Oeil: Or jaune pâle flamboyant. Bulles légères sur un cordon raffiné
Nez: Racé au premier nez raffiné et délicat soutenu de touches d’agrumes. Puis, sont ressenties des notes mielleuses et beurrées au final suave et boisé. Ses saveurs sont apportées par l’élevage en fût de chêne parfaitement maîtrisé
Bouche: Attaque pure de caractère, résultante de l’instauration de la fermentation malolactique. Puis, la bouche ample et ronde est intensifiée par une effervescence raffinée. Final finement poivrée et minérale aux notes d’agrumes.
*Contient des sulfites
Pas de commentaire pour cette cuvée
L’histoire du champagne Bergeronneau Marion
Le champagne Bergerenneau Marion est né de l’union d'enfants de vignerons de la montagne de Reims : Véronique Marion et Florent Bergeronneau. D’abord Maison de champagne coopératrice, la Maison Bergeronneau Marion a rapidement pris la décision d’élaborer ses propres champagnes à la propriété.
Plusieurs décennies se sont écoulées depuis ce changement radical pour la Maison et le succès est au rendez-vous. Cette Maison familiale élabore des champagnes mono-cépage et parcellaires reconnus par nombre des plus grands guides et concours mondiaux.
