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Champagne Bergeronneau Marion - Blanc de Blancs fût de chêne 1er Cru
Lo Champagne Blanc de blancs della Casa Bergeronneau Marion è uno champagne mono-vitigno elaborato a base di Chardonnay.
Le uve utilizzate per l’elaborazione di questo champagne, con un limite di 3 000 bottiglie, provengono dai pendii Premier Cru della montagna di Reims.
Questa cuvée è stata vinificata esclusivamente in botti di rovere e invecchiata 36 mesi in cantina.
Il risultato è un champagne Brut (8 g/L) tutto in rotondità che accompagnerà a meraviglia i vostri aperitivi. La sua base di Chardonnay lo rende anche adatto per accompagnare dei piatti a base di pesce o crostacei.
Occhi: Oro giallo paglierino sgargiante Perlage leggero e cordone persistente
Naso: Distinto al primo naso raffinato e delicato sostenuto da tocchi di agrumi. In seguito si percepiscono delle note di miele e burro con un finale soave e legnoso. I suoi sapori sono conferiti dall’invecchiamento perfetto in botti di rovere.
Bocca: Attacco puro di carattere, risultante dall’introduzione della fermentazione malolattica. Inoltre, la bocca ampia e rotonda è intensificata da un’effervescenza raffinata. Finale leggermente pepato e minerale con note di agrumi.
*Contiene solfiti
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La storia dello champagne Bergeronneau Marion
Lo champagne Bergeronneau Marion è nato dall’unione di figli di viticoltori della montagna di Reims: Véronique Marion e Florent Bergeronneau. Inizialmente Casa di champagne cooperatrice, la Casa Bergeronneau Marion ha rapidamente preso la decisione di elaborare i propri champagne alla proprietà.
Sono passati molti decenni da questo cambiamento radicale per la Casa e il successo non è mancato. Questa Casa famigliare elabora degli champagne mono-vitigno e parcellari riconosciuti da molte grandi guide e concorsi mondiali.
