Champagner Baron Albert - La Symbolique
Die Cuvée Symbolique (die Symbolische) aus dem Hause Baron Albert ist eine rebsortenreine Cuvée, für die nur Pinot Meunier, die historische Rebsorte des Baron-Albert-Champagners, verwendet wurde.
Dieser stammt aus zwei ganz bestimmten Parzellen: Le bois Marie und Les Varennes. Die Weinberge werden ständig und sorgfältig gepflegt, um den Aromagehalt der Trauben, die für diese Cuvée verwendet werden, zu maximieren. Die natürliche Ausgewogenheit dieses Champagners erlaubte es dem Kellermeister, dieser Cuvée Brut Nature keinen Likör hinzuzufügen.
Die Cuvée Symbolique repräsentiert die Philosophie des Champagners Baron Albert auf perfekte Weise.
Aufgrund der begrenzten Produktion der beiden Parzellen, aus denen sie stammt, ist diese Cuvée nur in kleinen Mengen erhältlich.
Auge: Eine blasse, feine Farbe
Nase: Ein fruchtiges, feines Geschmackserlebnis
Mund: Cremig und fruchtig
Enthält Sulfite
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Champagne Baron Albert
Die Familie Baron ist seit vielen Generationen in den Weinbergen der Champagne ansässig, aber erst auf Initiative des Großvaters der heutigen Besitzer begann das Haus mit der ausschließlichen Herstellung von Champagner.
Heute sind es die Nachkommen der Familie Baron, Claire, Lise und Aline, die das Abenteuer dieses Familienweinguts weiterführen und Champagner herstellen, denen sie ihre weibliche Note verleihen.
Das in Charly-sur-Marne, einem der größten Weinbaudörfer der Champagne, ansässige Haus Baron Albert steht für Qualitätsarbeit, die traditionell und mit Respekt für die Natur ausgeführt wird.
