Champagner Baron Albert L‘Emancipée Millésime 2015

Champagne Baron Albert - L'Émancipée 2017

Beschreibung
Informationen
Kommentar

Die Cuvée l'Émancipée (die Emanzipierte) war die erste Cuvée, die von den Baron-Schwestern hergestellt wurde, als sie die Leitung der Weinherstellung der Baron-Albert-Champagner übernahmen, und ist ein atypischer Champagner, der ein großes Know-how in sich vereint. Die Trauben, die für seine Herstellung verwendet werden, stammen alle aus derselben Lese von sieben Crus im Marne-Tal.

Dieser Rosé-Champagner, der aus 50% Pinot Meunier und 50% Pinot Noir zusammengestellt wurde, profitierte von einer wenig verbreiteten Technik namens "de saignée", d. h. er entstand aus der Mazeration (Aufweichung) des Safts und der Schalen der Trauben, die nach dem Pressen einige Stunden lang miteinander vermischt wurden.

Die Cuvée l'Émancipée des Champagners Baron Albert ist das Ergebnis all dieser präzisen und delikaten Techniken und vereint in sich das gesamte Know-how der Winzer aus dem Marne-Tal.

Das fruchtige Geschmacksaroma dieses großen Winzerchampagners macht ihn zu einem idealen Wein, der zu Entenbrust passt oder sich einfach als Aperitif genießen lässt.

Auge: Lebendig und klar

Nase: Fruchtig und großzügig

Mund: Ein extrem feiner Auftakt, der einem fruchtigen Gefühl Platz macht

Enthält Sulfite

Antonio A, le 05.09.2022

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Champagne Baron Albert

Die Familie Baron ist seit vielen Generationen in den Weinbergen der Champagne ansässig, aber erst auf Initiative des Großvaters der heutigen Besitzer begann das Haus mit der ausschließlichen Herstellung von Champagner.

Heute sind es die Nachkommen der Familie Baron, Claire, Lise und Aline, die das Abenteuer dieses Familienweinguts weiterführen und Champagner herstellen, denen sie ihre weibliche Note verleihen.

Das in Charly-sur-Marne, einem der größten Weinbaudörfer der Champagne, ansässige Haus Baron Albert steht für Qualitätsarbeit, die traditionell und mit Respekt für die Natur ausgeführt wird.

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