Champagne Xavier ALEXANDRE - Blanc de Blancs 2014

Decanter 2022 : Médaille d'Argent
Tasted Blind : 92/100
Gault & Millau : Sélection

Champagne Xavier ALEXANDRE - Blanc de Blancs 2014

Description
Dégustation
Avis

Le Champagne Blanc de Blancs est composé à 100% de Chardonnay issu des terroirs de Courmas et Saint-Lumier en Champagne.

Il est élaboré à partir d’une seule année de récolte, l’année 2014, considérée comme l’un des plus beaux millésimes champenois. Le climat fut bénéfique pour les vignes et particulièrement pour le Chardonnay, qui s’est révélé être d’une qualité exceptionnelle.

Ce champagne Blanc de Blancs accompagnera parfaitement mises en bouches délicates et plats iodés (poisson, noix de Saint-Jacques).

Oeil: Jaune clair, reflet gris perle, bulle fine

Nez: arômes délicats de tarte au citron meringuée et d’ananas.

Bouche: belle bouche aux saveurs de pomme verte, melon et citron, le tout enveloppé dans une pâte croustillante

*Contient des sulfites

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À propos du champagne Xavier Alexandre

La Maison Xavier Alexandre, fondée en 1933, est implantée dans le village de Courmas, joli village à l’ouest de la Montagne de Reim. Il s’agit d’une affaire familiale de récoltant-manipulant qui élabore des vins exprimant avec justesse la singularité des terroirs dont ils sont issus.

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