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Champagne Nominé Renard - Demi Sec
La Cuvée Demi Sec de la Maison Nominé Renard est un champagne aux arômes de fruits mûrs et de miel.
Ce champagne est assemblé à partir de Chardonnay (40%), de Pinot Noir (30%) et de Pinot Meunier (30%). Il a bénéficié d'un long vieillissement de 36 mois en cave afin de concentrer son potentiel aromatique.
Sucré et ponctué de notes de fruits, ce champagne sera idéal pour les fêtes de fin d’année ou pour accompagner vos desserts en toute simplicité.
Oeil: vive.
Nez: Notes de fruits mûrs et de pâtisseries avec des notes de miel.
Bouche: Palais onctueux et harmonieux tout en gardant une belle fraicheur.
*Contient des sulfites
Uno dei migliori Demi-sec che conosco!! In Italia non esiste una tradizione di Demi-sec, quindi anche quei pochi che esistono non sono all’altezza. Stupisco sempre i miei ospiti con questo dem-sec. Nella mia cantina privata non manca mai!! Salute!!!
L’histoire du champagne Nominé Renard
La Maison de champagne Nominé Renard a été fondée en 1960 par le grand-père de l’actuel vigneron. Représentant de la troisième génération, Simon cultive aujourd’hui le domaine familial dans le respect de la tradition champenoise.
Chose rare en Champagne, le domaine viticole du champagne Nominé Renard s’étend sur plusieurs terroirs. Cette diversité de sols, complétée par la culture de 3 cépages différents, font du champagne Nominé Renard l’un des vins les plus typiques de la région. Les arômes uniques des raisins produits dans les vignes de la famille sont également sublimés par la limitation volontaire de la productivité des vignes, signe d’une viticulture respectueuse de son environnement.
