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Récompenses
Champagne Nicolas Maillart - Mont Martin 1er Cru 2018
La cuvée Mont Martin signée Nicolas Maillart est un champagne d'une grande expressivité aromatique et tout en fraîcheur.
Ce champagne Blanc de Noirs est élaboré à partir de Pinot Meunier issus de la parcelle dite "Les Monts Martin". Cette vigne Premier Cru est située dans le village de Villers-Allerand, sur la Montagne de Reims.
Ce vin a été vinifié en fût de chêne puis élevé sur lies pendant 8 mois avant de vous être proposé à la dégustation. La vinification sous bois permet au Pinot Meunier, cépage à la fois fruité et généreux, d'exprimer toute sa puissance.
Nicolas Maillart à ici fait le choix de ne pas ajouter de sucre à ce Brut Nature préservant ainsi sa fraîcheur et son explosivité naturelle.
En résulte un champagne doté d'un grand caractère aux notes minérales.
Oeil: jaune pâle étincelant
Nez: puissant et élégant
Bouche: attaque d'une grande fraîcheur rapidement rattrapée par un explosion aromatique
*Contient des sulfites
Pas de commentaire pour cette cuvée
Le Champagne Nicolas Maillart en quelques mots
Ce domaine familial vous invite à redécouvrir la richesse des terroirs de la Montagne de Reims grâce à une gamme de champagnes Extra Brut élaboré par l'une des étoiles montantes de Champagne.
Nicolas Maillart a su insuffler, depuis son arrivée aux rênes du domaine en 2003, un esprit nouveau tout en restant fidèle à la tradition vigneronne familiale.
La réintroduction du Petit Meslier et la conversion en Bio du vignoble entamée en 2019 ne sont que quelques-unes des réalisations qui ont contribué à forger au domaine la réputation internationale qu'on lui connaît.
En savoir plus sur le champagne Nicolas Maillart
