Champagne Nicolas Maillart - Rosé Grand Cru

Robert Parker : 92/100
Tyson Stelzer : 94/100
Wine Spectator : 92/100

Champagne Nicolas Maillart - Rosé Grand Cru

Description
Dégustation
Avis

La cuvée Rosé Grand Cru signée Nicolas Maillart est un vin ample aux magnifiques notes de fruits rouges.


Ce champagne est un Rosé de Saignée, c'est-à-dire qu'il est élaboré par lente macération des raisins afin de conférer au vin une couleur rouge vif et des arômes de fruits rouges prononcés.

Assemblé à partir de Pinot Noir (60%) et de Chardonnay (40%) issus du village Grand Cru de Bouzy, il a fait l'objet d'une vinification partielle en fût de chêne qui apporte à ce Rosé Grand Cru une touche de complexité.

Son dosage Extra Brut (3,5g/l) lui permet, par ailleurs, d'exprimer pleinement la puissance du terroir de Bouzy, considéré comme le plus grand terroir pour le Pinot Noir en Champagne.

Le Rosé Grand Cru Nicolas Maillart est un champagne aux arômes de fruits rouges et de baies sauvages. Ces premières notes laissent place à de légères senteurs d'épices et de vanille.

En bouche, il révèle une attaque franche et d'une grande fraîcheur, suivie par des arômes fruités marqués. Vous serez conquis par sa remarquable longueur en bouche.

Un véritable champagne de gourmandise et un spectacle pour les yeux comme pour le palais !

Oeil: rouge éclatant constellé de fines bulles

Nez: fruits rouges et de baies sauvages suivis de légères senteurs d'épices et de vanille.

Bouche: l'attaque est fraîche et intense, suivie d’arômes de fruits rouges. Très belle longueur fraîche, intense et gourmande

*Contient des sulfites

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Le Champagne Nicolas Maillart en quelques mots

Ce domaine familial vous invite à redécouvrir la richesse des terroirs de la Montagne de Reims grâce à une gamme de champagnes Extra Brut élaboré par l'une des étoiles montantes de Champagne.

Nicolas Maillart a su insuffler, depuis son arrivée aux rênes du domaine en 2003, un esprit nouveau tout en restant fidèle à la tradition vigneronne familiale.

La réintroduction du Petit Meslier et la conversion en Bio du vignoble entamée en 2019 ne sont que quelques-unes des réalisations qui ont contribué à forger au domaine la réputation internationale qu'on lui connaît.


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