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Champagne LS Cheurlin - Extra Brut Blanc de Blancs 2017
La cuvée Blanc de Blancs L’Élégante signée LS Cheurlin est un champagne puissant et frais.
Elle est élaborée à partir d’une unique parcelle de Chardonnay cultivée en Bio depuis 2006.
À la différence des autres champagnes de la famille, ce blanc de blancs à profité d’une une vinification et d’un élevage en foudre de chêne.
Au nez, la complexité des arômes de ce vin vient confirmer tout le potentiel de ce champagne puissant et racé. Il dévoile des notes alternant entre les fruits blancs, le beurre et les noisettes grillées.
En bouche, le dosage extra-brut (2g/l) apporte une belle fraicheur qui valorise les arômes fruités. La longue finale vous fera apprécier les arômes de brioche et de caramel hérités du vieillissement en fût de chêne.
La parfaite rencontre entre un champagne et le savoir-faire d’un artisan vigneron !
Nous vous recommandons ce champage d’exception sur des plats généreux comme une poularde à la crème et aux morilles et, pourquoi pas, sur une tarte tatin !
Oeil: Belle robe jaune or pâle. Mousse abondante et persistante avec de fines bulles.
Nez: Puissant et racé, avec des notes de fruits blancs, de beurre frais, de noisettes et de grillé.
Bouche: vive et fraîche offre une palette aromatique riche et gourmande : mirabelle, brioche et caramel. La finale est longue, elle vous laisse un merveilleux souvenir.
*Contient des sulfites
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Le champagne LS Cheurlin en quelques mots
Vignerons depuis plusieurs générations, la famille Cheurlin élabore des champagnes Biologiques dans la Côte des Bars.
Prenez la foi d’un grand-père pour ce terroir méconnu, les conseils d’un grand œnologue, une famille de passionnés avec des femmes fortes en caractère et vous obtenez le Champagne LS Cheurlin !
Les champagnes de cette maison se distinguent avant tout par leur expressivité. Ce sont des vins droits et expressifs qui font le bonheur de nos papilles !
En savoir plus sur le champagne LS Cheurlin
