Champagne Vignon - Réserve des Marquises Grand Cru 2016

Vinalis Internationales 2022 : Medaglia d'oro

Champagne Vignon - Réserve des Marquises Grand Cru 2017

Descrizione
Degustazione
Opinione

Questo Grand Cru de la Montagne de Reims è uno champagne gastronomico.


È prodotto con i vitigni più belli e più antichi della tenuta. È un assemblaggio di Chardonnay (65%) e Pinot Noir (35%) della vendemmia 2017.

I vini vengono affinati separatamente in botti di rovere per 9 mesi.


Il risultato è uno champagne eccezionalmente potente. Questo extra brut (4,5 g/l) ha una freschezza molto piacevole in cui si esprimono i tipici aromi del Pinot Noir (frutti rossi, more e mirtilli), oltre a note di pesca e albicocca.

Finisce con una bella lunghezza minerale e fruttata.


Questo champagne esprime una certa idea di terroir. Sorprendente e atipico, sarai sicuramente colpito da questo champagne eccezionale.

Un vero vino per enofili e buongustai, da servire con crostini di foie gras e scorza di albicocca, cappone ripieno, carni bianche o frutti di mare!

Occhi: oro paglierino.

Naso: aperto, potente con frutti rossi e dietro, alcuni frutti come pesca bianca e nettarina.

Bocca: rivela una potenza formidabile e una bella acidità dove si esprimono aromi di frutti rossi, more, mirtilli, ribes nero e frutti bianchi come pesca bianca e albicocca. Termina con un lungo retrogusto di piccoli frutti rossi canditi e minerali.

*Contiene solfiti

Marco M, le 11/01/2023

Dai la tua opinione

Questo prodotto non è disponibile nel paese di consegna selezionato.

Puoi cambiare il tuo paese di consegna qui:

PAESE DI CONSEGNA:

Quantità:

47,90 €

Spedizione gratuita per più di 12 bottiglieprovenienti dallo stesso viticoltore.
Saperne di più....

A proposito dello champagne Vignon

Stéphane Vignon è come un alieno in una regione che produce champagne che sono proprio l'opposto della sua gamma!

Questa Maison a gestione familiare, situata a Verzenay, produce rari champagne, vinificati solo in parcelle, tutti in Grand Cru, dosati in extra brut e millesimati.


I vini della Maison sono decisamente autentici: fatti per lo più in botti, con lieviti naturali, senza chiarificazioni o filtrazioni, e, se la natura lo permette, non si cerca lo zuccheraggio. La Maison Vignon produce champagne di terroir, schietto, per tutti gli appassionati di gastronomia!


Saperne di più