Champagne Solemme - Blanc de Blancs Millésime 2016 Premier Cru

Mundus vini Biofach 2020 : Medaglia d'argento
Guide Gault & Millau : 16,50 /20
Guide Dussert-Gerber Vins 2020 : ❤❤❤❤
IWSC 2018 : Medaglia di bronzo
Selezionati dai sommelier delle tavole stellate

Champagne Solemme - Blanc de Blancs Millesima 2018 Premier Cru (Magnum)

Descrizione
Degustazione
Opinione

Questa bottiglia da 1,5 litri è ideale anche per i grandi amanti del vino. Già invecchiata per molti anni in cantina dal nostro viticoltore, puoi conservarla per altri 3 anni per fargli raggiungere il suo apice aromatico.


La Cuvée Nature di Solemme è uno champagne raffinato e fresco.

Questo blanc de blancs è vinificato da Chardonnay Premier Cru della Montagna di Reims. Questo champagne biologico è stato miscelato senza l'aggiunta di zucchero per consentire allo Chardonnay di esprimersi pienamente.


Vera eccezione nella Champagne, la famiglia Solemme produce le sue cuvée utilizzando solo i vini dell'anno. Sebbene non rivendicata (non elencata in etichetta), questa cuvée viene vinificata dall'annata 2017.


Il risultato è uno champagne brut naturale che rispecchia la sua annata: vivace, dinamico eppure pieno di finezza. È un vino elegante e una vera pepita del terroir della Champagne dove lo Chardonnay è naturalmente sublimato!


Questa cuvée gastronomica, riconosciuta dalle più grandi guide e medagliata da importanti competizioni, è una scommessa sicura per i tuoi aperitivi come per i tuoi pasti gourmet!


Questo formato atipico è perfetto per gli amanti dei momenti conviviali alla ricerca di un magnum di champagne che impressionerà sicuramente i tuoi amici!

Occhi: giallo con riflessi verdolini. Effervescenza molto bella, bollicine fini e un bel cordone.

Naso: note di brioche tostate.

Bocca: aromi di giovane prugna bianca e pesca.

*Contiene solfiti

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Champagne Solemme

Questa tenuta di famiglia si trova nel terroir della Montagna di Reims e pratica la viticoltura biologica dal 2010.

Olivier Langlais, il viticoltore dello champagne Solemme, sostiene soprattutto la semplicità e l’onestà nei suoi vini. Le viti sono coltivate biologicamente e trattate con i processi ancora più impegnativi della biodinamica.


Una vera eccezione nella Champagne, questa casa familiare produce le sue cuvée utilizzando solo i vini dell'anno. Gli champagne Solemme sono vini di carattere e non dosati di zucchero per esprimere appieno gli aromi di ogni millesimato!



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