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Champagne Simart Moreau - Brut Nature Grand Cru
La cuvée Brut Nature Moreau è uno Champagne d’eccezione, prodotto a partire da vigneti classificati Grand Cru di Chouilly.
È uno Champagne di degustazione che allea 75% di chardonnay e 25% di pinot nero, frutto delle vendemmie del 2014 e 2015.
Vinificato in maniera tradizionale, questo Champagne ha beneficiato di un invecchiamento di 4 anni.
Questa cuvée è uno Champagne brut zero, ovvero nessun altro zucchero è stato aggiunto nel suo assemblaggio. Questa particolarità crea uno Champagne autentico e dagli aromi unici.
Questa cuvée è uno Champagne brut zero, ovvero nessun altro zucchero è stato aggiunto nel suo assemblaggio. Questa particolarità crea uno Champagne autentico e dagli aromi unici.
"Ecco una cuvée che apre delle nuove prospettive per lo Champagne Simart Moreau."
Occhi: Bell’oro paglierino e limpido
Naso: Il naso presenta un bouquet intenso che unisce fiori zuccherati a frutti gialli
Bocca: L’attacco è ampio e leggero. Prima di tutto morbido, quasi sferico, avvolge e ricopre il palato. Sostenuto in seguito da una freschezza raffinata. Il finale è portato su aromi di spezie agrumate e leggermente legnose
*Contiene solfiti
Un vrai champagne de terroir, avec beaucoup de personnalité
A proposito dello Champagne Simart Moreau
Lo Champagne Simart Moreau è, prima di tutto, una garanzia di qualità e d’impegno. Da 4 generazioni i viticoltori della famiglia si prendono cura dei 4,7 ettari di viti sparse nel territorio Grand Cru della Côte des Blancs.
Pascal e suo figlio Jean-Philippe elaborano e assemblano il loro Champagne con passione e entusiasmo, nel rispetto della tradizione famigliare. Questo rispetto dei savoir-faire va di pari passo con una ricerca costante di nuovi sapori per sublimare gli aromi dello Champagne.
Nasce così l’ultima cuvée della Casa, lo Champagne Brut Nature, frutto di 7 anni d’assemblaggio e di ricerche aromatiche che concentra oggi tutto il savoir-faire di questa famiglia di viticoltori.
