La 5g Blanc de Noirs

Champagne Néret Vély

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Champagne Néret Vély - La 5g Blanc de Noirs
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  • Champagne Néret Vély - La 5g Blanc de Noirs
Profilo Fresco, Fruttato, Minerale
Dosaggio 5 g/L - Extra Brut

Un Blanc de Noirs Extra Brut intenso e generoso, dove la maturità del Meunier incontra la freschezza del Pinot Noir.

Una cuvée espressiva, dal profilo goloso e salino, concepita per gli amanti degli champagne di carattere.

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Disponibilità: in magazzino

Un Extra Brut blanc de noirs al contempo ampio, strutturato e rinfrescante: all'incrocio tra la golosità e l'eleganza.

La cuvée 5g è un Blanc de Noirs Extra Brut elaborato con uve provenienti dal terroir di Festigny, nella Valle della Marna, una zona riconosciuta per la ricchezza e l'accessibilità dei suoi Pinot Meunier.

I vini sono vinificati in vasche di acciaio inox e poi parzialmente affinati in botti di rovere per 6 mesi, conferendo struttura. La fermentazione malolattica è realizzata. La cuvée riposa 24 mesi sui lieviti prima del dégorgement ed è dosata a 5 g/L, in uno stile Extra Brut.

Uno champagne intenso e generoso, che si apre su aromi di frutta bianca, fiori secchi e un tocco vegetale elegante.

Uno champagne espressivo e strutturato, perfetto per la tavola, a suo agio sia con piatti iodati che con cucine fusion o speziate.

* Prodotto di Francia - AOC Champagne - Contiene solfiti

  • Profilo del vino
    Fresco, Fruttato, Minerale

  • Vitigni
    Pinot Meunier 85%, Pinot Noir 15%

  • Assemblaggio
    50 % 2022, 50 % vini di riserva

  • Affinamento sui lieviti
    2 anni

  • Vinificazione
    100 % vasca in acciaio inox

  • Terroir
    Vallée de Marne, Terroir de Festigny

  • Suoli
    Argilloso-calcareo, Marneux

  • Certificazione
    Alto Valore Ambientale (HVE) / Viticoltura Sostenibile in Champagne

  • Degré alcoolique
    12,5 %

  • Occhio
    Oro intenso con riflessi ramati, bollicine fini e cordone persistente.

  • Naso
    Lusinghiero e opulento. Frutti bianchi, fiori secchi, scorza di agrumi, tè matcha.

  • Bocca
    Attacco generoso, bocca vinoso ed equilibrato, finale saporito e digeribile.

  • Temperatura di servizio
    8-9°C

  • Descrizione

    Un Extra Brut blanc de noirs al contempo ampio, strutturato e rinfrescante: all'incrocio tra la golosità e l'eleganza.

    La cuvée 5g è un Blanc de Noirs Extra Brut elaborato con uve provenienti dal terroir di Festigny, nella Valle della Marna, una zona riconosciuta per la ricchezza e l'accessibilità dei suoi Pinot Meunier.

    I vini sono vinificati in vasche di acciaio inox e poi parzialmente affinati in botti di rovere per 6 mesi, conferendo struttura. La fermentazione malolattica è realizzata. La cuvée riposa 24 mesi sui lieviti prima del dégorgement ed è dosata a 5 g/L, in uno stile Extra Brut.

    Uno champagne intenso e generoso, che si apre su aromi di frutta bianca, fiori secchi e un tocco vegetale elegante.

    Uno champagne espressivo e strutturato, perfetto per la tavola, a suo agio sia con piatti iodati che con cucine fusion o speziate.

    * Prodotto di Francia - AOC Champagne - Contiene solfiti

  • Caratteristiche

    • Profilo del vino
      Fresco, Fruttato, Minerale

    • Vitigni
      Pinot Meunier 85%, Pinot Noir 15%

    • Assemblaggio
      50 % 2022, 50 % vini di riserva

    • Affinamento sui lieviti
      2 anni

    • Vinificazione
      100 % vasca in acciaio inox

    • Terroir
      Vallée de Marne, Terroir de Festigny

    • Suoli
      Argilloso-calcareo, Marneux

    • Certificazione
      Alto Valore Ambientale (HVE) / Viticoltura Sostenibile in Champagne

    • Degré alcoolique
      12,5 %

  • Degustazione

    • Occhio
      Oro intenso con riflessi ramati, bollicine fini e cordone persistente.

    • Naso
      Lusinghiero e opulento. Frutti bianchi, fiori secchi, scorza di agrumi, tè matcha.

    • Bocca
      Attacco generoso, bocca vinoso ed equilibrato, finale saporito e digeribile.

    • Temperatura di servizio
      8-9°C

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Recensioni dei clienti
4 - 4 recensioni
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Vauchamps - Vallée de la Marne

Champagne Neret Vely

La famiglia Néret è un vero UFO nel paesaggio della Champagne. E per una buona ragione: nel 1980 i Néret erano produttori di latte e commercialisti!

Ma il desiderio c'era e, a poco a poco, la famiglia costruì un vigneto con pochi mezzi ma tanto lavoro. È con grande orgoglio che Carole Néret ha preso le redini della struttura fondata dai suoi genitori.

Oggi elabora degli champagne a immagine della famiglia e della sua storia: atipici e dotati di una forte personalità ma sempre per il vostro più grande piacere.

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