- Rimuovi questo prodotto dai miei preferiti.
- Aggiungi questo prodotto ai miei preferiti.
Champagne Néret Vely - Les Échalats "Pur Meunier" Rosé de saignée
La cuvée Les Échalas Rosé firmata Néret Vély è fresca, espressiva e franca.
Realizzato con vecchie vigne di Pinot Meunier situate a Festigny, nella Valle della Marna, questo champagne Rosé de Saignée è stato invecchiato per 24 mesi in cantina e dosato a 4g / l di zucchero prima di essere offerto per la degustazione.
La cuvée Les Échalats Rosé è un vino potente e vinoso. Rivela sin dai primi istanti profumi di ciliegia, ribes, rosa e scorza di agrumi. Dopo una breve aerazione, vi sorprenderà con le sue note più rare di dragoncello, iodio e cuoio fresco.
In bocca è fresco e carnoso. Sviluppa note di lamponi, fragole e mandarini. Il finale in bocca vi sedurrà con la sua lunghezza e leggerezza.
Nella gastronomia, questa cuvée accompagnerà perfettamente il pesce crudo (carpaccio o sushi) o una tartare di manzo. Sarà anche perfetta per i vostri aperitivi gourmet!
Occhi: vestito arancione sangue. Effervescenza finissima che alimenta un sottile cordone in superficie.
Naso: il naso è franco ed espressivo. Aromi di ciliegia, ribes, rosa e scorza di agrumi. L'aerazione lo fa evolvere verso note più rare di dragoncello, iodio e cuoio fresco.
Bocca: attacco fresco, carnoso pur rimanendo vigile grazie alla sua bella acidità. Godiamo di bellissimi aromi di lampone, fragola e mandarino. Il finale è lungo e aromatico con una bella sensazione di purezza.
*Contiene solfiti
Nessun commento per questo prodotto
A proposito di Champagne Néret Vély
La famiglia Néret è un vero UFO nel paesaggio della Champagne. E per una buona ragione: nel 1980 i Néret erano produttori di latte e commercialisti!
Ma il desiderio c'era e, a poco a poco, la famiglia costruì un vigneto con pochi mezzi ma tanto lavoro. È con grande orgoglio che Carole Néret ha preso le redini della struttura fondata dai suoi genitori.
Oggi elabora degli champagne a immagine della famiglia e della sua storia: atipici e dotati di una forte personalità ma sempre per il vostro più grande piacere.
Saperne di più dello champagne Néret Vély
