Champagne Gratiot-Pillière - Brut millésime 2013

Champagne Gratiot Pillière - Brut millésime 2013

Descrizione
Degustazione
Opinione

Solo le uve dei vitigni più belli e i migliori terroirs della tenuta sono stati selezionati per comporre questa cuvée millesimata, assemblata dai tre vitigni tradizionali della champagne, Meunier (59%), Chardonnay (26%) e pinot nero (15%). 

Rappresentando solo il 10% della produzione della Tenuta, e prodotta solo nelle grandi annate, la cuvée Brut millesimata Gratiot Pillière è sempre una cuvée da non perdere in nessun caso !  

Un vino principalmente per l’aperitivo, sublimerà i tuoi gustosi antipasti (toast al foie gras con albicocche candite, scaglie di formaggio Comté e Mimolette (molto affinati), salmone caramellato a dadini).  

Occhi: Oro ramato caratteristico dei vini maturi composti da vitigni a bacca nera.

Naso: Profumi maturi e ricchi di pasta di mandorle, spezie dolci e frutta secca.

Bocca: Il fruttato si esprime con rotondità e calore su un teso registro minerale, con un particolare finale su agrumi canditi.

*Contiene solfiti

Alan K, le 11/09/2021

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Quantità:

25,90 €

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Storia dello Champagne Gratiot Pillière

Oggi, Olivier & Sébastion Gratiot, rappresentanti dell’undicesima generazione lavorano 18 ettari di vite secondo i principi della viticoltura sostenibile.

Il loro impegno in tale direzione è stato consacrato dalle certificazioni VDC e HVE, ottenute nelle ultime due vendemmie.

Assemblaggi sottili di Meunier, Chardonnay, e Pinot Nero provenienti dai loro diversi terroirs, da Charly-sur-Marne a Château-Thierry, gli champagne Gratiot-Pillière si caratterizzano per il loro equilibrio, la loro freschezza e il lato fruttato delicato. 

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