Champagne Christian Naudé - Eminence 2014

Feminalise 2021 : Medaglia d'ORO

Champagne Christian Naudé - Eminence 2014

Descrizione
Degustazione
Opinione

Éminence 2014 è il fiore all'occhiello degli champagne Christian Naudé. Si caratterizza per la sua ottima maturità.

Questo champagne extra Brut (4g/l) sarà il compagno perfetto per i tuoi gustosi aperitivi.

È ottenuto da 1/3 di Pinot Meunier, 1/3 di Pinot Nero e 1/3 di Chardonnay, esclusivamente della vendemmia 2014.

Tutte le uve utilizzate nella composizione di questo champagne provengono dalla valle della Marna, dove si trova la Maison Christian Naudé.

Una cuvée molto bella da gustare subito o da lasciare invecchiare ancora per qualche anno.

Occhi: colore oro, bollicine fluide di grande finezza, corda persistente.

Naso: naso abbastanza complesso, di brioche, miele, spezie, troviamo albicocche secche, mandorle tostate con una bella finezza di evoluzione.

Bocca: la bocca è abbastanza brillante, con una bollicina piuttosto ariosa, che dona una bella leggerezza alla bocca con un finale abbastanza energico.

*Contiene solfiti

Jean Michel B, le 18/11/2020

Très bon champagne

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Quantità:

25,90 €

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A proposito dello champagne Christian Naudé

Lo Champagne Christian Naudé è, prima di tutto, una storia di famiglia. Nei vigneti di questa Casa della Vallata della Marna si sono succedute cinque generazioni.

40 anni fa la Casa elaborava il proprio Champagne in cooperativa. Le uve raccolte nei vitigni di varie Case della regione venivano riunite e assemblate per creare uno Champagne comune a tutti i viticoltori.

Cosciente della specificità di ogni parcella di vigneti della propria tenuta, la famiglia decide, a partire dagli anni 1980, di dotarsi del materiale necessario all’elaborazione del proprio Champagne.

Frutti di tutto questo lavoro, gli Champagne Christian Naudé si distinguono, oggi, per la forza dei loro aromi. 

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