Champagne Christian Naudé - Eminence 2014

Champagne Christian Naudé - Eminence 2014

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Opinione

L'Éminence 2014 est le fleuron des champagnes Christian Naudé. Il se caractérise par sa très belle maturité.

Ce champagne extra brut sera le parfait compagnon de vos apéritifs salés.

Il est élaboré à 1/3 de pinot meunier, 1/3 pinot noir et 1/3 chardonnay, exclusivement issus de la vendange 2014.

L'ensemble des raisins entrant dans la composition de ce champagne sont issus de la vallée de la Marne, terroir d'implantation de la Maison Christian Naudé.

Une très belle cuvée à déguster immédiatement ou à laisser vieillir encore quelques années.

Occhi: Robe or, bulles fluides d’une grande finesse, cordon persistant.

Naso: Un nez assez complexe, de brioche, de miel, d’épices, on retrouve les abricots secs, les amandes grillées avec une belle finesse d’évolution.

Bocca: La bouche est assez éclatante, avec une bulle assez aérienne, qui donne une belle légèreté à la bouche avec une finale assez énergique.

Jean Michel B, le 18/11/2020

Très bon champagne

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A proposito dello champagne Christian Naudé

Lo Champagne Christian Naudé è, prima di tutto, una storia di famiglia. Nei vigneti di questa Casa della Vallata della Marna si sono succedute cinque generazioni.

40 anni fa la Casa elaborava il proprio Champagne in cooperativa. Le uve raccolte nei vitigni di varie Case della regione venivano riunite e assemblate per creare uno Champagne comune a tutti i viticoltori.

Cosciente della specificità di ogni parcella di vigneti della propria tenuta, la famiglia decide, a partire dagli anni 1980, di dotarsi del materiale necessario all’elaborazione del proprio Champagne.

Frutti di tutto questo lavoro, gli Champagne Christian Naudé si distinguono, oggi, per la forza dei loro aromi. 

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