Champagne Bonvalet - Kosmos Blanc de Blancs

Champagne Bonvalet - Kosmos Blanc de Blancs

Descrizione
Degustazione
Opinione

La Cuvée Kosmos è uno champagne raffinato e generoso.


È ottenuto da Chardonnay (100%).

Lo Chardonnay proviene dagli appezzamenti Premier Cru di Grauves, nella Côte des Blancs e Oger.


Il Kosmos firmato Bonvalet è uno champagne generoso con aromi freschi e fruttati. È stato affinato per 36 mesi in cantina, rendendolo uno champagne morbido e rotondo in bocca.

Si apre su una bella mineralità nel retrogusto. L'espressione aromatica di questo vino è perfettamente bilanciata dal suo dosaggio brut (7g/l) che ne accentua il suo carattere setoso.

Questa cuvée fine ed elegante sarà perfetta come aperitivo o per accompagnare i piatti a base di crostacei e frutti di mare.


Uno champagne ideale per gli amanti della finezza.

Occhi: veste pallida, segno di una bella freschezza, e impreziosita da un lungo filo di bollicine.

Naso: generoso e incentrato su aromi di agrumi e fiori.

Bocca: morbido e fine con una bella effervescenza che lascia il posto alla rotondità del vino.

*Contiene solfiti

Nicolas M, le 01/01/2023

Excellente cuvée. Je recommande.

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La storia dello Champagne Bonvalet

Lo Champagne Bonvalet nasce dal folle sogno di creare la propria casa di Champagne partendo da zero.

Nel 2012 Guillaume Bonvalet ha intrapreso l'avventura e ha dato vita alla sua prima cuvée, il Brut Suprême. Questa micro produzione di 2.000 bottiglie è diventata la base su cui è stata costruita questa tenuta inventata dalla passione di un uomo.

Oggi, lo Champagne Bonvalet è diventato un punto fermo della Champagne, ottenendo anche il privilegio di essere l'ultima tenuta ad aver ricevuto il prestigioso titolo di Maison de Champagne.

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