Cuvée Tradition Brut

Gilbert & Gaillard : 85/100

Champagne Huguenot Tassin - Tradition

Dosage: Brut
Contenance: 75cl
Type: Assemblage
Description
Informations
Avis

Le champagne Hugenot-Tassin Cuvée Tradition a la particularité d’être composé de 50% de Pinot Noir et de 50 % de Pinot Blanc.

Le Pinot Blanc est un cépage peu connu et très peu utilisé du fait de son extrême fragilité. Le prestigieux village de Celle sur Ource fait partie de ces quelques lieux qui offrent au Pinot Blanc les conditions propices à son développement. La Maison Huguenot-Tassin le cultive pour sa rondeur et son fruité d’une très grande finesse.

La Cuvée Tradition est une très belle représentation du travail rigoureux et passionné de la Maison.

Un fabuleux champagne de producteur.

Oeil: jaune pâle avec un brillant filet de bulles délicates.

Nez: fin dévoilant des fragrances de fruits blancs et des arômes d’agrumes.

Bouche: une attaque fraîche qui en longueur laisse place à la rondeur, saveur de fruit blanc et d’agrumes

Eddy S, le 04/10/2018

J'ai choisi ce champagne pour son originalité. C'est un très bon champagne ! Je recommande.

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Quantité:

19,90 €

Livraison offerte dès 6 bouteilles (d'une ou plusieurs références) chez un même vigneron.
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A propos du champagne Huguenot Tassin

Fondée en 1984 à Celles sur Ource, la Maison Huguenot-Tassin, dont les vignes s'étendent sur 7 hectares, est implantée dans la région de la Côte des Bar.

La Maison fut transmise en 2008 à Edouard et Adeline Huguenot, seconde génération de viticulteurs familiaux.

Réduisant volontairement la productivité afin d’éviter les pourritures, les vignes du domaine sont l’objet d’une attention passionnée.

En perpétuant la culture du pinot blanc, l’un des cépages traditionnels de la Côte de Bars aujourd’hui en voie de disparition, les Huguenot offrent à leurs champagnes une saveur véritablement unique.

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