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Récompenses
Champagne Gratiot Pillière - Brut Blanc de Blancs 2014
Le Champagne Brut Blanc de Blancs 2014 de la Maison Gratiot Pillière se distingue par sa maturité, sa fraîcheur et sa complexité.
Élaboré à partir de raisins issus de vieilles vignes de Chardonnay vendangées manuellement en 2014, ce champagne Brut (9g/l) a fait l'objet d'un vieillissement sur lies pendant 78 mois.
Ce Chardonnay complexe à son optimum de maturité est un excellent vin d'apéritif ou de début de repas, selon vos envies.
Oeil: couleur or pâle, teintée de reflets verts, souligne les jolies bulles dispersées en mousse.
Nez: notes de fleurs blanches, qui agrémentent un nez prometteur d’agrumes.
Bouche: sensation tendre, subtilement prolongée par une finale citronnée légère.
*Contient des sulfites
Histoire du Champagne Gratiot Pillière
Aujourd'hui, Olivier & Sébastion Gratiot, représentants de la onzième génération, travaillent 18 ha de vigne selon les principes de la viticulture durable.
Leur engagement en ce sens a été consacré par les certifications VDC et HVE, obtenues lors des deux dernières vendanges.
Assemblages subtils de Meunier, Chardonnay, et Pinot Noir provenant de leurs différents terroirs, de Charly-sur-Marne à Château-Thierry, les champagnes Gratiot-Pillière se caractérisent par leur équilibre, leur fraîcheur et un fruité délicat.
